今日煮意 ( #79 )

📄 這道湯菜可稱為最簡單的家庭日常燉鍋湯，純粹用煎好的荷包蛋撞入滾水煮湯，再加入簡單材料，快速成湯，適合疲憊晚餐、家庭暖心菜。 吸引力評分：4.4 / 5 分 🧁 材料 主料： 豬肉碎 約 100 克 豆腐 約 1 塊（切大塊） 番茄 約…

青豆仁口感粉糯帶甜，常見於炒飯、配菜、濃湯及家常雜菜料理之中。

蓮藕綠豆章魚湯屬夏季清熱解毒兼健脾養胃湯水，特別適合天氣炎熱、容易感到悶熱、口乾或胃口一般的人士。蓮藕清甜生津，綠豆清熱解毒，章魚鮮香健脾，配搭後湯味清爽中帶鮮甜，是夏日非常實用的家常老火湯之一。…

豆奶帶豆香與柔和口感，常見於早餐、飲品、甜品及沖調配搭之中。

花生帶濃郁堅果香與甘香口感，常用於煲湯、炒菜、小食與甜品，是中式與家常料理常見材料。