豉汁滑魚片叮粉絲 (新菜色)三 02, 2025魚鮮料理779YouareChef 這道菜結合了傳統粵菜的豉汁風味和現代微波爐烹飪技巧,將滑嫩的魚片與吸滿湯汁的粉絲完美融合,做法簡單快捷,是現代忙碌生活中的美味選擇。 材料 主料: 龍脷柳(或其他適合快熟的魚片) 副料: 粉絲 蒜蓉 豆豉 雞汁 鹽 食用油… 點 看 >> 食譜
甜酸青瓜炒雞丁四 08, 2025快手菜 / 簡易料理1024YouareChef 甜酸青瓜炒雞丁 (家慧創意)。這道菜結合了中式快炒的烹飪方式和西式甜酸醬的風味,創造出獨特的味覺體驗。其名稱直接點明了主要的食材和調味方式。 吸引力評分:4 / 5 分 材料 主料: 雞胸肉或雞腿肉 300克 副料: 青瓜 2條 紅蔥頭… 點 看 >> 食譜
NFW-26|成日唔記得嘢十二 10, 202533種《日常小不舒服》119Food No.1 🧾 NFW-26|成日唔記得嘢,小事大事都要靠提示 頻率: 近排特別明顯,成日有「好似漏咗啲嘢」嘅感覺主題分類: 🧠 精神 × 腦袋系 入房唔記得自己點解入嚟。🙃 講到一半突然斷咗線:「頭先我講到邊?」 成日要靠提示音、便利貼、app… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#294)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意258FAi 今日煮意(#294) 滑蛋蕃茄肉粒 香辣豆豉鯪魚炒芽菜 清蒸鮮甜車厘茄 湯水推薦:以下三款任選 蘋果粟米紅蘿蔔水 金湯鮮蔬肉丸湯 上湯浸魚腐 點 看 >> 食譜
牛油果煎蛋鬆餅 (Avocado Fried Egg Pancake)五 12, 2025早餐 & 早午餐753家慧 這道菜是將西式的鬆餅與東方的牛油果煎蛋創意結合。鬆餅以牛奶調製,並用牛油以中慢火煎至香氣四溢、邊緣酥脆,再搭配滑潤的牛油果和鹹香的煎蛋,簡單卻不失豐富的層次感。其概念源於追求快速、營養又美味的早餐或輕食,是現代忙碌生活中的一個便捷選擇。… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#262)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意449FAi 今日煮意(#262) 臘肉炒茨菇 欖菜肉片豆腐 (微波料理) 豉椒炒蜆 湯水推薦:以下三款任選 荷包蛋蘿蔔湯 雪梨無花果水 鮮茄紫菜蛋花湯 點 看 >> 食譜
慢煎誘人雞翼五 12, 2025雞鴨鵝料理909家慧 「慢煎雞翼」的名字直接描述了其核心烹調技巧——以中小火慢慢煎製,而非猛火快炸。這種方法源於家常粵菜對火候的精準掌握,旨在追求外皮香脆、內裡肉汁豐盈的口感。雖非源自特定歷史典故,但這種做法體現了粵菜追求食材原味與細膩口感的烹飪哲學,是許多香港… 點 看 >> 食譜
NFW #12|成日想食辣/重口味十二 10, 202533種《日常小不舒服》102Food No.1 🌶 NFW-12|成日想食辣/濃味,愈重口愈開心 頻率: 一諗起食嘢就想起火鍋、麻辣、濃味炸物主題分類: 🍽 腸胃 × 味覺 × 飲食習慣 無論中午定晚餐,都特別想食辣雞煲、麻辣麵、重口味外賣。 清淡嘢食覺得「好似冇味」,食唔落。😮💨… 點 看 >> 食譜