牛油果番薯沙律卷餅 四 18, 2025 早餐 & 早午餐 507 家慧 這道「牛油果番薯沙律卷餅」巧妙地融合了西方流行的滑順牛油果沙律與東方溫和香甜的番薯，並以方便食用的卷餅形式呈現。這是一道簡單卻充滿創意的料理，旨在為追求健康與效率的現代人提供美味又便捷的選擇。 吸引力評分：4.5 / 5 分 材料 主料：… 點 看 >> 食譜
鮮蝦嫩肉丸生菜粥 五 12, 2025 粥品精選: 303 家慧 粥在中華飲食文化中歷史悠久，是老少咸宜的傳統美食。這道「鮮蝦肉丸生菜粥」以鮮美的蝦仁、彈牙的肉丸搭配清爽的生菜熬製而成，不僅口感豐富，營養也十分均衡。其名稱簡潔明瞭地點出了主要食材，易於理解和記憶。 吸引力評分：4 / 5 分 材料… 點 看 >> 食譜
炸炆玉子豆腐 九 26, 2024 快手菜 743 遊搜美食 炸炆玉子豆腐是一款外酥內嫩，口感豐富的經典中式料理。金黃的豆腐外皮包裹著軟嫩的內餡，搭配酸甜的醬汁，鹹香可口，令人食指大動。這道菜不僅簡單易做，而且營養豐富，是家庭餐桌上的常客。 材料 主料： 玉子豆腐 1盒 副料： 太白粉 適量 蛋液… 點 看 >> 食譜
手拍青瓜 八 13, 2024 涼拌菜 / 前菜 884 遊搜美食 手拍青瓜是一道簡單又開胃的涼拌菜，口感爽脆，非常適合夏天食用。將青瓜拍打後，能讓青瓜更入味，加上蒜蓉、醬油等調味，酸甜開胃，是餐桌上常見的涼拌菜。( 最尾有"青瓜好處" ) 材料 主料： 青瓜：2條 副料： 蒜頭：3瓣 鹽：適量… 點 看 >> 食譜
滑蛋蝦仁牛肉炒蝦米腸 四 21, 2025 粉麵天地 290 YouareChef 這道菜是將經典的滑蛋蝦仁和滑蛋牛肉的做法巧妙結合，並加入了口感獨特的炒蝦米腸。蝦米腸的加入不僅豐富了口感層次，也帶來了類似炒河粉的風味，為傳統的滑蛋系列增添了新意。其特色在於使用透明的「玻璃茨」，並以獨特的「瀨蛋」手法製作出滑嫩的蛋花。… 點 看 >> 食譜
奶油白菜蘑菇湯飯 十二 08, 2024 各式飯類 379 YouareChef 這道菜結合了白菜的清甜、蘑菇的鮮香，以及奶油的濃郁，湯頭鮮美，口感豐富。由於使用了奶油作為主要調味，因此取名為「奶油白菜蘑菇湯飯」。 材料 (4人份) 主料： 白菜：半顆 蘑菇：200克 米：1杯 豬骨：500克 副料： 洋蔥：1顆… 點 看 >> 食譜
豉椒炒蜆 八 10, 2024 海鮮料理 1765 遊搜美食 豉椒炒蜆是一道廣東風味十足的海鮮小炒，鮮甜肥美的蜆肉遇上香濃的豉椒醬，爆炒出的香氣撲鼻，讓人食指大動。這道菜不僅簡單易做，而且營養豐富，是下飯下酒的絕佳選擇。 ( 最尾有實用煮食資訊: 蜆與花甲的分別 ) 材料 主料：… 點 看 >> 食譜
蘆筍蝦仁 七 07, 2024 海鮮料理 807 Food No.1 蘆筍蝦仁是一道經典的家常菜，做法簡單，營養豐富。蘆筍富含維生素、礦物質和膳食纖維，蝦仁則含有豐富的蛋白質。這道菜色鮮甜爽脆，老少皆宜。 材料成份 主料： 蘆筍 200 克 蝦仁 150 克 副料： 蒜茸 1 茶匙 蔥花 適量 鹽 適量 糖… 點 看 >> 食譜
