英式鬆餅西多士
這道創意料理將經典的英式鬆餅融入港式西多士的烹調手法。鬆軟的英式鬆餅浸潤蛋液後，以牛油慢煎至金黃，取代油炸，減少油膩感。食用時搭配香甜的楓糖漿或濃郁的花生醬煉奶，帶來東西方風味交織的獨特享受。…
健康麥皮香蕉堅果碗
📜健康麥皮（燕麥粥）香蕉堅果碗是一份溫暖而充滿能量的早餐，特別適合在寒冷的天氣或需要持久飽足感時享用。麥皮富含膳食纖維，有助於腸道健康，搭配香甜的香蕉和脆口的堅果，不僅口感豐富，更能為身體提供多種維他…
《家的味道·食譜》-> 餐桌美味
紅蘿蔔香芋鴨
🦆薑蔥炆香芋鴨是一道經典的中華家常菜，特別適合秋冬進補。這道菜的魅力在於鴨肉的滋補、香芋（芋頭）的粉糯和紅蘿蔔（胡蘿蔔）的清甜。鴨肉先經過煸炒和爆香薑蔥（蔥），再與芋頭和紅蘿蔔一同慢火炆煮，醬汁濃郁，…
每週煮意 (#1 )
一週5日 (日日1湯3餸) 蒜蓉豆鼓蒸三文魚扒 蕃茄蛋炒牛肉 金銀蒜炒白菜 海底椰豬展湯
每週煮意 (#31)
香辣四季豆 蒜子排骨 粟米魚塊 清保涼豬横脷湯 咖哩牛根腩煲 炒小白菜 笑哈哈(洋葱蝦) 雪耳椰子煲雞湯 勝瓜雲耳炒鮮百合 西芹炒肉丁 牛油煎倉魚…
今日煮意 (#209)
檸檬蒸烏頭 豬潤洋蔥炒肉片 蒜茸粉絲蒸開邊蝦 合掌瓜排骨湯
今日煮意 ( #96 )
白酒煮花蛤 蕃茄豬扒 炒小白菜 魚尾花生木瓜湯
今日煮意 ( #57 )
鴛鴦芹炒墨魚絲 肉汁煨魔芋絲 老少平安 鹹檸檬燉鴨
