祝各位 "中秋快樂 聚餐愉快 美滿團圓" !

midaugustfestival

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020


金雞報喜

"投資健康 要健康飲食", 查看
3 萬多篇+ 實用健康資訊
HealthNo1.com

 

  • 鮮雞 1 隻
  • 蔥 2 條
  • 薑,蓉 1 湯 匙

  • 鹽1茶匙
  • 酒1湯匙
  • 糖半茶匙
  • 老抽半茶匙

 

  1. 清洗雞的內腔後,以半湯匙鹽抹勻雞的表面及內腔,醃約十分鐘。
  2. 雞表面及內腔均抹上調味料。把蔥條及薑放進雞內腔
  3. 把雞放在一鍋滾水上,隔水蒸約二十五分鐘。
  4. 把雞沖冰水,令雞皮爽脆,待雞涼後,斬件上碟。

 

 

 

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020

目前有 202 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童