七 09, 2025 912 日式玉子燒配味噌湯📜日式玉子燒配味噌湯是經典的日式早餐組合,深受日本家庭和世界各地人們的喜愛。玉子燒(日式煎蛋卷)口感軟嫩,層次豐富,帶有淡淡的甜味和高湯的鮮味。搭配一碗暖心暖胃的味噌湯,湯頭鮮美,配料豐富,提供植物蛋…
三 27, 2024 1284 芝士煎蛋藍莓鬆餅麵包, 配士多啤梨藍莓鬆餅麵包佐雞蛋和士多啤梨是一道美味又營養的早餐,以鬆軟的鬆餅、酸甜的藍莓、滑嫩的雞蛋和新鮮的士多啤梨為食材,口感豐富有層次,是開啟美好一天的理想選擇。 食材 藍莓鬆餅麵包 2 片…
12月 02, 2025 399 白灼翡翠螺分類:海鮮料理🐚白灼翡翠螺(蠑螺/海螺)是廣東菜中處理優質海螺的經典方式。「白灼」指的是用滾水快速燙熟,最大限度地保留海螺的鮮甜和爽脆口感。這道菜的精髓在於螺肉的Q彈和香甜,搭配以薑絲、蒜蓉(蒜末)和醋調製的蘸醬食…
每週煮意 (#25) 九 14, 2012 7711 涼瓜炆倉魚 椒絲蒜蓉蒸排骨 腐乳炒通菜 蕃茄豆腐瘦肉小白菜湯 江瑶柱淡菜粉絲節瓜湯 翠塘豆腐 冬菜蒸大鱔 麻香五味牛肉 金銀蒜蒸勝瓜 紅燒魚塊 菜甫花生肉丁…
每週煮意 (#30) 十 19, 2012 8640 啫啫唐生菜 茄子班腩燒肉煲 節瓜粉絲炒蝦仁 粉葛鯪魚赤小豆湯 沙嗲牛肉粉絲煲 椒絲腐乳唐生菜 紅燒魚塊 海底椰豬展湯 肉碎炆茄子 西芹芥蘭炒鮮魷 鮮冬菇炆雞…
八 20, 2025 1368 麥冬沙參玉竹排骨湯時令住家湯📜 麥冬、沙參、玉竹三味同用,養陰潤燥、生津止渴;以排骨增鮮,秋燥口渴、喉癢者常飲更舒服。 吸引力評分 4.7 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:排骨 700 g(斬件) 副料:麥冬 15…
十 16, 2025 1096 栗子淮山雞腳湯季節養生湯栗子淮山雞腳湯——健脾補腎、強筋骨的秋日滋補靚湯 📜這款栗子淮山雞腳湯是秋季滋補的經典選擇。進入深秋,天氣轉涼,中醫強調應「健脾補腎」。湯中的栗子 (板栗) 能益氣健脾、補腎活血;淮山 (山藥)…
九 26, 2025 1384 秋日潤燥豬𦟌靚湯季節養生湯📜 這道秋日潤燥豬𦟌靚湯是廣東地區經典的秋季滋潤湯水,最適合應對「秋燥」帶來的口乾舌燥、皮膚乾燥和輕微乾咳。湯頭清甜不膩,結合了沙參的養陰潤肺和玉竹的養胃生津功效,再以豬𦟌 (豬腱肉)…
十 20, 2025 425 薑蔥香菇肉碎炒粗麵🥢這是一道充滿鑊氣(鍋氣) 和中華傳統風味的家常主食!靈感來自經典的廣東炒麵,我們將肉碎 (絞肉)、鮮甜的冬菇(香菇)絲和海鮮菇 (鴻喜菇)與粗麵條 (Q麵)…