西蘭花(Broccoli)
🥦 西蘭花(Broccoli) 翠綠 × 爽口 × 中西料理都啱用 西蘭花係好多家庭餐桌上嘅「指定綠色菜」,可炒、可灼、可焗, 由中式乾炒牛肉,到西式焗芝士都有佢嘅身影。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類…
材 料
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1 . 先 將 大 白 菜 切 成 較 大 的 塊 狀 , 蝦 米 泡 軟 。
2 . 在 鍋 中 熱 油 , 加 蝦 米 及 薑 炒 香 。
3 . 加 入 大 白 菜 和 調 味 料 後 , 用 慢 火 煮 到 大 白 菜 完 全 變 軟 即 可 。