材 料
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調 味
- 醬 油 1 小 匙
- 鹽 1 / 2 匙
做法
1 ． 先 將 大 白 菜 切 成 較 大 的 塊 狀 ， 蝦 米 泡 軟 。
2 ． 在 鍋 中 熱 油 ， 加 蝦 米 及 薑 炒 香 。
3 ． 加 入 大 白 菜 和 調 味 料 後 ， 用 慢 火 煮 到 大 白 菜 完 全 變 軟 即 可 。
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