材 料

  • 大 白 菜       半 顆
  • 蝦 米         1 兩
  • 薑           二 片
  • 油           1 大 匙

調 味

  • 醬 油 1 小 匙
  • 鹽 1 / 2 匙

 

做法

1 . 先 將 大 白 菜 切 成 較 大 的 塊 狀 , 蝦 米 泡 軟 。

2 . 在 鍋 中 熱 油 , 加 蝦 米 及 薑 炒 香 。

3 . 加 入 大 白 菜 和 調 味 料 後 , 用 慢 火 煮 到 大 白 菜 完 全 變 軟 即 可 。