今日煮意 (#298)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意358FAi 今日煮意(#298) 眉豆香草炆雞 蒸澳洲烏頭魚 南瓜雲耳香菇 湯水推薦:以下三款任選 西芹紹菜海鮮菇肉片湯 胡椒豬肚雞湯 冬瓜盅 點 看 >> 食譜
啫啫雞煲九 24, 2025雞鴨鵝料理615YouareChef 📜「啫啫雞煲」是廣東菜系中的一道名菜,以其獨特的烹調方式和濃郁香氣而聞名。靈感來自於使用高溫的瓦煲(砂鍋),將雞肉與薑、蔥、洋蔥等配料一同燜煮。在高溫下,食材與醬汁接觸發出「啫啫」的聲響,同時迅速鎖住雞肉的水分和鮮味,讓每一塊雞肉都吸滿醬汁… 點 看 >> 食譜
菠蘿西芹芯牛肉粒六 09, 2025快手菜 / 簡易料理1001家慧 📜這道菜靈感來自傳統的中式甜酸風味,將熱炒牛肉與西芹芯和鮮菠蘿🍍 結合,酸甜開胃、色香味俱全,亦是一道充滿生機與夏日感的時令料理。 🧂 材料 主料: 牛肉粒(建議選用牛臀或牛肩位)150 克 菠蘿(新鮮)100 克,切件… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#276)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意310FAi 今日煮意(#276) 家常回鍋肉 香辣燴粉絲 蘋果餐肉炒鴻喜菇 湯水推薦:以下三款任選 鮮茄紫菜蛋花湯 冬瓜粉絲墨魚滑 香煎肉餅燴娃娃菜粉絲 點 看 >> 食譜
NFW-25|壓力頂到上心口/成日好似唔夠氣十二 10, 202533種《日常小不舒服》277Food No.1 ⚙️ NFW-25|壓力頂到上心口,成日好似唔夠氣 頻率: 一講起工作/家庭/錢,個心就收緊晒主題分類: 🧠 精神 × 情緒 × 身體訊號 成日覺得胸口緊緊哋,好似有塊石壓住。🪨 有時會長長嘆氣,好似想搵多啲空氣入肺。… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#285)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意345FAi 今日煮意(#285) 蒜香薯仔焗雞腿 蔥燒鱈魚扒 青檸汁醃漬紅菜頭 湯水推薦:以下三款任選 荷包蛋蘿蔔湯 鴨嘴梨無花果水 鮮茄紫菜蛋花湯 點 看 >> 食譜
滑蛋蝦仁牛肉炒蝦米腸四 21, 2025粉麵天地725YouareChef 這道菜是將經典的滑蛋蝦仁和滑蛋牛肉的做法巧妙結合,並加入了口感獨特的炒蝦米腸。蝦米腸的加入不僅豐富了口感層次,也帶來了類似炒河粉的風味,為傳統的滑蛋系列增添了新意。其特色在於使用透明的「玻璃茨」,並以獨特的「瀨蛋」手法製作出滑嫩的蛋花。… 點 看 >> 食譜