香濃豆漿七 09, 2025早餐 & 早午餐509Food No.1 📜豆漿是中華傳統的經典飲品,以其豐富的植物蛋白和獨特的豆香而廣受喜愛。一杯溫熱的自製豆漿,不僅能提供身體所需的營養,其細膩的口感和天然的清甜,更是開啟美好一天的最佳選擇。無論是搭配中式早餐如油條、包子,或是作為日常的健康飲品,豆漿都是滋養身… 點 看 >> 食譜
粉絲開邊蝦二 16, 2025海鮮料理871MagSek 「粉絲開邊蝦」這個名字靈感來自於**「霞」與「蝦」的諧音,以及粉絲如叢林**般茂盛的意象。 材料 主料 鮮蝦 500克 粉絲 200克 副料 蒜頭 3瓣 薑 1小塊 蔥 2根 辣椒 1根 (可選) 調味料 醬油 2大匙 蠔油 1大匙 料酒… 點 看 >> 食譜
冬瓜(Winter melon)十二 07, 2025瓜菜類128Food No.1 🍈 冬瓜(Winter melon) 清爽 × 解膩 × 夏日消暑家常瓜類 冬瓜肉厚多汁,味道清淡、略帶甜味,最常見係煲湯同家常餸配角。 配排骨、蝦米、瑤柱或者雜菜都好夾,係夏天餐桌上好容易出現嘅一款食材。 ① 食材基本資料 🧂… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#260)七 26, 20253餸1湯 每日新鮮煮意330FAi 今日煮意(#260) 臘味芽菜芙蓉蛋 蒜蜜焗排骨 鴛鴦菜南乳炆粉絲 湯水推薦:以下三款任選 奶油椰菜花英式蜆週打湯 金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯 馬齒莧瘦肉湯 點 看 >> 食譜
梅菜肉餅煲仔飯二 28, 2025各式飯類1057YouareChef 「煲仔飯」是廣東地區的傳統美食,用砂鍋(煲仔)烹煮米飯,搭配各種食材,風味獨特。梅菜肉餅則是常見的家常菜,將鹹香的梅菜與豬肉結合,口感豐富。此道料理結合了兩者,既有煲仔飯的鍋巴香,又有梅菜肉餅的鹹香滋味。 材料 主料: 米… 點 看 >> 食譜
新鮮泥鯭米水粥五 31, 2025粥品精選719遊搜美食 「泥鯭」學名褐藍子魚,是香港常見的家常食用魚,尤以春夏季肉質最為肥美。香港人喜歡將泥鯭用作滾湯或煮粥,取其魚味鮮甜。而「米水粥」則指用米湯煮成的粥,清甜滋潤。此粥將新鮮泥鯭與米水結合,既能品嚐魚肉的鮮甜,又能享受米水粥的清潤,是香港沿海地區… 點 看 >> 食譜
鮑汁蝦仁菇菌肉碎麻香麵線羹十一 18, 2025粉麵天地96DIY 🍜這道「鮑汁菇菌肉碎麻香麵線羹」以冬菇、雲耳、紫洋蔥與肉碎,把傳統家常麵線做得更濃香滑順。入口帶微辣與胡椒香,麵線吸滿鮑魚汁十分惹味,是寒天暖胃或忙碌日子的 10 分鐘快煮之選。 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:麵線 1 把、肉碎… 點 看 >> 食譜