住家菜 / 家常菜 食譜
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材料 茄 子 200 克 剁 碎 瘦...
菜心苗 1斤 蒜頭 6粒 鹽 半茶匙 菜心苗浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間，以清除農藥或化肥) 備用...
菠菜250克 (約半斤) 食油適量 蠔油適量 鹽適量 菠菜洗淨，用清水浸泡十分鐘 清水燒熱加油，鹽，將菠菜滾熟，瀝乾水分，上碟 油鍋燒熱，加入油燒滾 把滾油淋在菠菜上...
