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蠔油菠菜

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蔬果瓜菜
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fna-20120709

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  • 菠菜250克 (約半斤)

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  • 食油適量
  • 蠔油適量
  • 鹽適量

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  1. 菠菜洗淨，用清水浸泡十分鐘
  2. 清水燒熱加油，鹽，將菠菜滾熟，瀝乾水分，上碟
  3. 油鍋燒熱，加入油燒滾
  4. 把滾油淋在菠菜上
  5. 把適量蠔油淋在菠菜上，即可

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  • 喜歡清淡的朋友可走油

 

 

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雲耳 50克 勝瓜(絲瓜) 2隻 鮮百合 100克 洋蔥 1隻 蒜頭 2 粒     鹽 半 茶匙 麻油 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 生粉水...

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材 料 苦 瓜 一 條 絞 肉 220 g 醃 料 / 調 味 調 味 料 一 水 4 大 匙 醬 油 1 小 匙 鹽 1/4 小 匙 調 味 料 二 水 1/2 杯 豆 豉 1 大 匙 紅 辣...

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