住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


熱辣惹味花蟹煲仔粥

煲仔飯吃膩了,轉轉口味,可選擇熱辣辣的花蟹煲仔粥,既有吃蟹粥的鮮活滋味,又有煲仔飯的熱氣騰騰,確是冬日裡的「窩心」選擇。

CrabCinHPot

 

 

 

 

 

 

 

 

fno1-materials.png

花蟹 2隻(共1斤)

陳皮 1塊

冬菜 15克

大地魚乾 15克

白米 8兩

 

fno1-method.png

1) 花蟹洗淨,刮去鰓,腸、胃、心等不能吃的部份

2) 其中一隻除去蟹殼,只剩蟹肉,把蟹肉與米放進煲仔中熬煮成粥底

3) 把沒拆肉的蟹,連同陳皮、冬菜和大地魚乾加進煲仔,一起再煲

4) 煲約15分鐘後即可上菜

 

 

 

foodno1-signoff



Related Articles

陳皮

【陳皮】 理氣健脾,去濕化痰,止咳嗽,陳皮放年份久好,有廣東民間良方之稱。廣東三之一,主產於廣東,新會等地區。 ...

24189 views No1002

北蓍陳皮煲老鴨湯

...

13306 views No1002

北蓍陳皮煲老鴨湯

行 氣 開 胃 北 蓍 陳 皮 煲 老 鴨 湯 行 氣 開 胃 , 增 進 食 慾 , 益 氣 養 顏 , 常 飲 能 使 面 色 紅 潤 。 材 料 北 蓍     &nbs...

21690 views No1002

北蓍陳皮煲老鴨湯

...

10349 views No1002

陳皮杏汁

平喘止咳 秋 天 是 曬 陳 皮 的 日 子 , 市 面 上 亦 見 有 深 綠 色 的 新 會 柑 , 此 種 柑 肉 淡 中 帶 甜 , 但 比 較 寒 涼 , 如 果 在 熱 氣 時 用 新 會 柑 肉 煲 水 飲 , 除 降 火 去 熱...

14543 views 食神

相關食譜/資訊

梅菜蒸魚頭

黑椒汁煎魚

健康魚卷

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.