住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020


熱辣惹味花蟹煲仔粥

"食物與健康"息息相關, 查看
28,500+ 實用健康資訊
HealthNo1.com

 

煲仔飯吃膩了,轉轉口味,可選擇熱辣辣的花蟹煲仔粥,既有吃蟹粥的鮮活滋味,又有煲仔飯的熱氣騰騰,確是冬日裡的「窩心」選擇。

CrabCinHPot

 

 

 

 

 

 

 

 

fno1-materials.png

花蟹 2隻(共1斤)

陳皮 1塊

冬菜 15克

大地魚乾 15克

白米 8兩

 

fno1-method.png

1) 花蟹洗淨,刮去鰓,腸、胃、心等不能吃的部份

2) 其中一隻除去蟹殼,只剩蟹肉,把蟹肉與米放進煲仔中熬煮成粥底

3) 把沒拆肉的蟹,連同陳皮、冬菜和大地魚乾加進煲仔,一起再煲

4) 煲約15分鐘後即可上菜

 

 

 

foodno1-signoff



 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 | 新食譜,2020

目前有 465 訪客 以及 一個會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童