• 鯪 魚 乾 1 條
  • 青 蒜 1 條
  • 油 少 許

 

  1. 青 蒜 洗 淨 打 結 .
  2. 鯪 魚 乾 洗 淨 ， 切 開 ， 排 放 碟 上 。
  3. 將 魚 隔 水 蒸 熟 即 成 ．