花椒 (Sichuan Pepper)三 15, 2026食物園 (食材500+)116Food No.1 🌶️ 花椒 (Sichuan Pepper) 溫中散寒 × 芳香健胃 × 麻香誘人 花椒係川菜「麻」嘅靈魂。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有溫中散寒、除濕止痛同殺蟲解毒嘅功效,係寒濕體質與去腥增香嘅良伴。 點 看 >> 食譜
芥蘭 (Chinese Kale)三 14, 2026食物園 (食材500+)378Food No.1 🥬 芥蘭 (Chinese Kale) 爽脆清甜 × 補五臟 × 通利關節 芥蘭質地爽脆,係廣東料理中嘅「蔬菜之后」。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有利五臟、通經絡嘅作用,特別適合搭配肉類以提升整體鮮味與營養價值。 ①資料 | ②屬性 |… 點 看 >> 食譜
苦瓜粟米排骨湯九 01, 2025夏季湯水1347YouareChef 📜炎炎夏日,來一碗清熱解暑的湯水最適合不過了!這道「苦瓜粟米(玉米)排骨湯」完美結合了苦瓜的清熱解毒、粟米的清甜以及排骨的滋補。湯頭清甜甘潤,不僅能平衡體內的濕熱,還能開胃解膩,是夏季不可錯過的家庭湯品,特別適合悶熱潮濕的香港和廣東地區家庭… 點 看 >> 食譜
黑青口 (black mussel)三 18, 2026食物園 (食材500+)132Food No.1 黑青口肉質嫩滑鮮甜,海洋鮮味較濃,常見於白酒煮、意粉、湯品及西式海鮮料理之中。 點 看 >> 食譜
粉絲 (Glass Noodles)三 15, 2026食物園 (食材500+)366Food No.1 🍜 粉絲 (Glass Noodles / Vermicelli) 爽滑吸汁 × 低卡輕食 × 易消化 粉絲主要由綠豆、豌豆或馬鈴薯澱粉製成,色澤透明絲長。喺 NFW… 點 看 >> 食譜