材 料活 蝦 16 隻 枸 杞 1 大 匙 川 芎 10 小 片 當 歸 1 片 | 醃 料 / 調 味酒 1 杯 鹽 少 許 味 精 少 許 |
做法
- 蝦 剪 去 鬚 部 ， 抽 去 腸 泥 ， 洗 淨 後 ， 排 入 深 盤 中 。
- 加 入 調 味 料 ， 枸 杞 ， 川 芎 ， 當 歸 ， 入 蒸 籠 中 大 火 蒸 7 分 鐘 。
茴香（Fennel）：東西方料理的香氣密碼
茴香（Fennel）是一種古老的香料，其起源可追溯至地中海地區。早在古埃及和古羅馬時期，茴香就被廣泛用於烹飪和藥用。在中國，茴香的種植和應用也有著悠久的歷史，尤其在北方地區，茴香更是常見的調味品。 風味特性…
🔔FoodNo1.com 會員服務已啟動！🎉推出【