楊洲炒飯

fno1-materials.png

  • 冷飯 三至四碗(2-3人份量)
  • 雞蛋 四至五隻
  • 叉燒 適量 (一條)
  • 洋蔥 一個
  • 蔥粒 適量(一條)
  • 蝦仁 新鮮/急涷 10隻/適量



材料一覽

雞蛋 加1/6茶匙鹽(拌勻)

蝦仁 洗淨略炒備用

洋蔥 切粒備用

蔥 切粒備用

白飯 (選用冷飯較佳 )

叉燒 切粒備用


fno1-method.png

  • 將油鑊燒熱後,先把冷飯略炒。
  • 加入蛋漿,把飯炒至乾身。(也可先放蛋,略炒馬上加入飯炒熱)
  • 加入其他材料一同炒,炒至所有材料熟透。
  • 加入鹽、少許糖(或自己喜歡的調味)炒勻即可。

1718_03.jpg




fno1-tips.png

  • 可隨自己喜好加入其他材料,如牛肉或海鮮。
  • 冷飯 = 煮熟了的飯後,待冷却了數小時或隔了一夜的飯。
  • 煎蛋;有人喜歡先將蛋煎成張塊, 砌條或粒

foodno1-signoff

>>> 推薦食譜

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> |  滋補湯 | 簡易菜婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮粥粉麵飯 | 糖尿病 | 高血壓

fai ce 0606 1350 130p我是你的「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家都叫我「發仔
我會為你貼心建議天天不同[三餸一湯]! 👉 將在6月為你服務 👨‍🍳,敬請期待!

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

© 2025 FoodNo1.com. Designed & Managed By FoodNo1.com
Cookie 使用者偏好設定
我們使用 Cookie 以確保您在網站內會獲得最佳體驗。如果您拒絕使用 Cookie,本網站的搜尋和 AI 功能等可能無法正常運作。
全部接受
全部拒絕
分析
用於分析資料以衡量網站效益並了解其運作方式的工具。
Google Analytics
接受
拒絕
Google Analytics
接受
拒絕
廣告
如果您接受,頁面上的廣告將根據您的偏好進行調整。
Google 廣告
接受
拒絕
儲存