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材料

雞中翼  1 磅 ( 約10-12 隻)

調味份量

  • 酒              1 湯 匙
  • 鎮 江 醋    2 湯 匙
  • 生 抽         3 湯 匙
  • 糖              4 湯 匙
  • 水              5 湯 匙

做法

  1. 將 雞 翼 洗 淨 。
  2. 加 入 油 2 湯 匙 。
  3. 將 雞 翼 煎 至 8 成 熟 。
  4. 加 入 調 味 料 煮 滾 , 待 汁 料 略 為 收 乾 至 濃 。

 

 

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