材料
雞中翼 1 磅 ( 約10-12 隻)
調味份量
- 酒 1 湯 匙
- 鎮 江 醋 2 湯 匙
- 生 抽 3 湯 匙
- 糖 4 湯 匙
- 水 5 湯 匙
做法
- 將 雞 翼 洗 淨 。
- 加 入 油 2 湯 匙 。
- 將 雞 翼 煎 至 8 成 熟 。
- 加 入 調 味 料 煮 滾 ， 待 汁 料 略 為 收 乾 至 濃 。
鮮炸鯪魚油炒奶油白菜芯
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紅燒雞翼
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