search FoodNo1   |  login
search FoodNo1   |  login

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意

豬頸肉炒莧菜

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊		 HealthNo1.com

 

豬 肉
點擊數: 8931
pork-neck-fried-amaranth
fno1-materials.png

  • 豬頸肉 200克

  • 莧菜 半斤

  • 蒜頭 3粒

pork-neck01 amaranth
 
fno1-spice

  • 糖 半茶匙

  • 鹽 半茶匙

  • 胡椒粉 半茶匙

  • 生抽 1茶匙

  • 老抽 1茶匙

  • 米酒/紹興酒 100毫升/2湯匙

  • 生粉 1湯匙

 
fno1-method.png

  1. 豬頸肉洗乾淨，儘片去多剩肥肉，留很薄的肥膏以便煎香用，切片備用

  2. 豬頸肉加入所有調味料，醃約二十分鐘

  3. 莧菜浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間，以清除農藥或化肥)備用

  4. 蒜頭去皮，拍扁備用

  5. 熱油鑊，下小油，放蒜粒起鑊，加入豬頸肉，爆炒，炒至周邊略微香盛起備用

  6. 原油鑊，留蒜粒，將莧菜加入炒至八成熟盛起放碟底

  7. 豬頸肉翻炒，埋芡炒均即可上碟

 

 pork-neck02 pork-neck-fried-amaranth01

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

 

Related Articles/Posts

蝦醬炒肉片
蝦醬炒肉片 簡易菜色 11552 瀏覽數
芥蘭炒臘味
芥蘭炒臘味 蔬果瓜菜 11612 瀏覽數
蒜茸肉絲炒西芹
蒜茸肉絲炒西芹 豬 肉 9133 瀏覽數
金銀蒜炒白菜
金銀蒜炒白菜 蔬果瓜菜 23205 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27398 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

蝦醬炒肉片
蝦醬炒肉片 簡易菜色 11552 瀏覽數
芥蘭炒臘味
芥蘭炒臘味 蔬果瓜菜 11612 瀏覽數
蒜茸肉絲炒西芹
蒜茸肉絲炒西芹 豬 肉 9133 瀏覽數
金銀蒜炒白菜
金銀蒜炒白菜 蔬果瓜菜 23205 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27398 瀏覽數
蒜味西蘭花
蒜味西蘭花 蔬果瓜菜 24373 瀏覽數
蒜味西蘭花
蒜味西蘭花 西式食譜 12051 瀏覽數
滑蛋蝦仁炒河
滑蛋蝦仁炒河 粉 麵 8849 瀏覽數
紫洋蔥炒豬面肉
紫洋蔥炒豬面肉 豬 肉 13445 瀏覽數
香爆豬頸肉
香爆豬頸肉 豬 肉 18435 瀏覽數
 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦 |  男士  |  兒童 | 海鮮 | 雞 | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 343 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道)：今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道)：今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道)：今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

蝦醬炒肉片

閱讀更多 »