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豬 腳 去 毛 斬 件 | 用 滾 水 煮 豬 腳 5 分 鐘 後 , 撈 起 備 用 。 | 茜 草 、 大 棗 、 蔥 洗 淨 、 蔥 切 段 , 將 全 部 材 料 放 入 煲 內 煮 滾 , 改 用 文 火 煲 1 1/2 小 時 , 落 鹽 調 味 , 便 可 飲 用 。 |
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