港式經典茄汁煎蝦碌：蝦殼焦香肉質爽彈酒樓風味
⏱️ 時間：25 分鐘 ⭐ 難度：簡易 🥘 工具：平底煎鍋 / 鑊 💡 烹調竅門：…
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>>> 今晚食乜餸
栗子炆排骨：醬香濃郁家常鑊炒燜燒
⏱️ 時間：45 分鐘 ⭐ 難度：中等 🥘 工具：炒鍋 / 鑊💡 烹調竅門：排骨先煎後炆：下鍋前務必吸乾水分，中小火慢煎至兩面金黃微脆，既能鎖住肉汁又能逼出多餘油脂；栗子在最後 15…
