橄欖油水炒椰菜花高麗菜 五 23, 2024 時蔬鮮果 236 Food No.1 這道橄欖油拌炒椰菜花和高麗菜是一道簡單易做的菜餚,非常適合素食主義者或正在尋找健康晚餐選擇的人。椰菜花和高麗菜富含維生素和礦物質,而橄欖油則含有健康的脂肪酸。這道菜可以作為主菜或配菜食用。… 點 看 >> 食譜
蒜香芥蘭牛肉 十 21, 2024 牛肉料理 393 YouareChef 芥蘭牛肉是一道經典的粵式炒菜,鮮嫩的牛肉片與爽脆的芥蘭菜搭配,口感豐富,滋味鮮美。這道菜做法簡單,但風味卻不簡單,是家庭餐桌上的常客,也是中餐廳的招牌菜之一。 材料 主料: 牛肉(建議選用牛柳或牛肩胛部位)、芥蘭 副料:… 點 看 >> 食譜
上湯浸魚腐 十二 17, 2024 簡易湯 338 遊搜美食 「上湯浸魚腐」是一道粵菜經典,其名稱直白地表達了這道菜的主要烹調方式——將魚腐浸泡在用上湯熬製的高湯中。 上湯: 是以雞骨、豬骨或海鮮等熬製的高湯,湯味鮮甜濃郁。 魚腐: 以魚肉製成的丸子,口感彈牙,富有鮮味。… 點 看 >> 食譜
三蛋三腸美式早餐 三 06, 2025 早餐 & 早午餐 228 YouareChef 這道豐盛的早餐結合了北美早餐店常見的自製薯片、鬆軟的炒蛋和美味的香腸。自製薯片的獨特風味和香脆口感,搭配經典的炒蛋和香腸,帶來滿足的一天。 材料 主料: 新鮮馬鈴薯:2顆(中等大小) 雞蛋:3顆 早餐豬肉腸:3條 副料: 食用油:適量… 點 看 >> 食譜
義式羅勒青醬佐爽脆青瓜 三 21, 2025 冷盤 & 前菜 249 Food No.1 這道菜結合了義大利經典的羅勒青醬(Pesto)和東方常見的食材青瓜,是一道東西方融合的創意料理。Pesto 在義大利語中意指「搗碎」,傳統的 Pesto… 點 看 >> 食譜
鮮炸鯪魚菠菜 六 03, 2024 時蔬鮮果 979 Food No.1 鮮炸鯪魚菠菜是一道自由烹飪的粵菜,以香脆可口的鮮炸鯪魚搭配鮮嫩的菠菜,簡單易做,營養豐富,是家常菜的最佳選擇。 材料成份 主料: 鮮炸鯪魚 200克 (豆豉鯪魚吃得多,不妨試試這罐頭鮮炸鯪魚,要選橋牌才好味!) 菠菜 500克 調料:… 點 看 >> 食譜
豆板醬午餐肉青瓜絲炒麵 六 24, 2024 粉麵天地 260 Food No.1 豆板醬午餐肉青瓜紅椒絲炒關東麵是一道簡單易做的自由烹調家常菜,做法簡單,味道鮮美。午餐肉鹹香可口,青瓜清脆爽口,紅椒絲鮮亮可人,關東麵筋道十足,搭配豆板醬的麻辣滋味,讓人回味無窮。 材料成份 主料:午餐肉 1 罐、關東麵 2 包… 點 看 >> 食譜
2025營養早餐:太陽蛋培根手抓餅 一 01, 2025 早餐 & 早午餐 328 YouareChef 太陽蛋培根手抓餅: 此菜名結合了西式早餐的經典元素(太陽蛋、培根)與蔥香手抓餅,創造出新穎的口感和視覺享受。太陽蛋和培根是西方早餐的常見組合,象徵著新一天的活力。手抓餅鬆軟的口感和多層次的味道為早餐增添了異國風情。 食譜 主料: 手抓餅… 點 看 >> 食譜