豉汁排骨(微波脆油條) 十一 20, 2024 快手菜 467 YouareChef 這道菜結合了港式經典的豉汁排骨與酥脆的油條,鹹香入味,口感豐富,是道下飯又美味的料理。透過微波爐烹調,能快速完成,非常適合忙碌的現代人。 食材準備 主料: 排骨:500克 (約3-4人份) 油條:1條 (約2-3人份) 醃料:… 點 看 >> 食譜
家常香菇乾蝦肉絲麵線 七 16, 2024 粉麵天地 1137 Food No.1 家常香菇乾蝦肉絲麵線是一道簡單美味的自由烹調小吃,以香菇、乾蝦、肉絲、麵線等食材為主料,搭配醬油、香油等調味料烹製而成。這道料理不僅美味可口,而且營養豐富,是老少皆宜的佳餚。 材料成份 主料: 乾香菇 50 克 乾蝦 30 克 豬絞肉… 點 看 >> 食譜
奧利奧 (Oreo) 夢幻小點 四 28, 2025 西式烘焙甜點 202 Kayla 菜名由來: 這道甜點是結合了廣受歡迎的奧利奧 (Oreo) 餅乾,以方便食用的小巧杯子形式呈現。這是年僅 13 歲的 Kayla 的創意之作,她將這款充滿樂趣的甜點命名為 "Oreo Dream Bites",希望與大家分享她的烘焙夢想。… 點 看 >> 食譜
唐芹炒蝦仁 一 24, 2025 海鮮料理 357 YouareChef 「唐芹炒蝦仁」是一道常見的中式家常菜,因其主料為唐芹和蝦仁而得名。唐芹,又稱芹菜,其清香脆爽的口感與鮮甜彈牙的蝦仁搭配,形成一道色香味俱全的佳餚。 材料 主料: 蝦仁:富含高品質蛋白質、維生素D和硒,有助於增強免疫力、保護心血管健康。… 點 看 >> 食譜
臘味炒芋頭 二 16, 2025 時蔬鮮果 359 YouareChef 臘腸芋頭是一道經典的粵菜,臘腸代表著豐收和喜慶,芋頭則象徵團圓和美滿。這道菜通常在過年等節慶場合享用,寓意著來年生活富足、闔家團圓。 最底有 臘腸的種類與分別 資訊。 材料 主料 芋頭 500克 臘腸 200克 副料 蒜頭 3瓣 蔥 2根… 點 看 >> 食譜
金玉滿堂湯 九 08, 2024 簡易湯 405 YouareChef 這道大豆芽鹹蛋肉片湯 (金玉滿堂湯) 是一道簡單又美味的湯品,鹹蛋的鹹香搭配肉片的鮮嫩,加上豆芽的清脆口感,湯頭鮮美,營養豐富。非常適合忙碌的現代人,快速煮上一碗暖心暖胃。金玉滿堂湯: 鹹蛋的黃色如金,豬肉片如玉,象徵富貴吉祥。 材料… 點 看 >> 食譜
榨菜蒸豬肉 六 19, 2024 豬肉料理 1781 Food No.1 榨菜蒸豬肉是一道廣東家常菜,做法簡單,味道鮮美。豬肉的鮮嫩搭配榨菜的鹹香,讓人回味無窮。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料:豬肉 250克,榨菜 100克 副料:小紅椒 2個,薑 1塊,蔥 1根,生抽 1湯匙,料酒… 點 看 >> 食譜
韓式辣醬烤飯糰 十一 22, 2024 小食 & 甜點 272 YouareChef 飯團燒是一道將飯糰烤至表面焦香,再淋上特製醬汁的料理。口感外酥內軟,香氣撲鼻,是道簡單又美味的小食。 材料 主料: 白飯:2碗 海苔:1片 副料: 醬油:2大匙 味醂:1大匙 糖:1大匙 辣椒粉:適量 芝麻:適量 油:適量 食材份量… 點 看 >> 食譜