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生薑紅棗糖水


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防 治 感 冒
生薑紅棗糖水

材 料

紅 棗 1 2 粒
生 薑 1 片
紅 糖 適 量
水 適 量

食 療 解 碼

生 薑 , 能 促 進 血 液 循 環 , 興 奮 中 樞 、 健 胃 、 止 嘔 、 防 感 冒 風 寒 。
紅 棗 味 甘 , 性 微 溫 , 能 生 津 益 氣 , 補 脾 和 胃 , 增 強 肌 力 。
紅 糖 能 和 中 散 寒 , 治 感 寒 腹 痛 之 症 。

功 能

散 寒 止 咳 、 止 嘔 、 健 胃 , 加 速 血 液 循 環 , 益 氣 生 津 , 兼 可 防 治 感 冒 。

製 作 過 程

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1 紅 棗 洗 淨 , 浸 軟 。

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2 將 紅 棗 去 核 備 用 。

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3 生 薑 去 皮 洗 淨 , 切 1 片 備 用 。

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4 將 適 量 水 注 入 煲 中 , 落 生 薑 及 紅 棗 。

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5 大 火 滾 後 , 改 用 慢 火 煲 1 小 時 , 跟 住 落 紅 糖 調 味 。

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6 再 用 慢 火 將 糖 煮 溶 即 成 。