住家菜 / 家常菜 食譜

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今日煮意 (2019.05.31) - 參考!

薑汁燜雞翼 + 煎倉魚 + 蒸鴛鴦腊腸 + 粉絲草菇扒白菜仔

每天愁煮什麼? 參考以上3餸一湯!

 

 


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簡易菜色

材料: 半肥瘦豬肉 4兩 茄子 1/2斤 蔥 1棵...

簡易菜色

  有研究報告指常吃菇菌類會有預防癌症的功效。菇菌類,是種高蛋白、低脂肪的健康食材。 烹煮時間:30分鐘 份量:2-3人 材料: 鮑魚菇 200 克 / 5~6 片 蒜茸 1茶匙 薑片 2片 蔥白 3 根 鮑魚菇-氽水料: 紹興酒 1茶匙 鹽 1/2...

簡易菜色

「擂辣椒皮蛋」-- 賣相不佳, 但拌飯或麵條都好吃! 材料準備: 蒸軟湖南扭紋青辣椒,蒸5分鐘之後放涼,切段,切開,取出籽(嗜辣可保留),然後用剪刀將其隨意切成較小塊,加入適量鹽和少許蒜泥。皮蛋,用剪刀隨意剪小塊。此是沒有錘器具的做法。...


 
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