住家菜 / 家常菜 食譜
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每天愁煮什麼? 參考以上3餸一湯!
偶 然 會 在 街 巿 中 買 到 蕃 薯 苗 的 ， 它 入 口 香 滑 ， 加 一 些 蒜 茸 及 蝦 干 同 炒 ， 更 增 加 香 甜 ， 令 人 食 慾 大 增 。 材 料 ： 蕃 薯 苗 1 2 兩 蝦 干 1 湯...
材料： 雞 蛋 3 隻 水 1 / 2 杯 鹽 1 / 2 茶 匙 做法： 1. 將蛋打散/勻 後，加入水及小許鹽 。(有人用上湯或雞湯代水)2. 將碟放在碟架上，與蒸籠的水一起由凍煮滾。3....
材料 份量 蕃茄 2個 蛋 4個 油 2湯匙 (適量) 水 4湯匙/ 200ml 調味 份量 鹽 1/4茶匙加入蕃茄 (1/4茶匙加入蛋液中) 糖 1/4茶匙 生粉 1茶匙 (不勾茨, 可不用) 做法 蕃茄切成小塊 ，...
