住家菜 / 家常菜 食譜
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臘腸及鴨潤腸 各一條
雞蛋 4隻
將臘腸及鴨潤腸洗淨，斜切成片備用
雞蛋打入碗中，加小量鹽，拌成蛋漿備用
熱鑊，用中慢火煎香臘潤腸
將蛋漿倒入鑊中，與潤腸同炒
將蛋漿不斷快速翻炒至蛋漿仍帶汁液馬上離火上碟
煮意貼心提示:開胃，美味，營養，不肥胖。 材料: 花菇 3-5個，金針 5-10克，魚腩...
川貝蜜棗瘦肉湯,既能滋陰補虛,又可以潤肺止咳。川貝性涼、味甘,具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。此湯清潤可口,具有潤肺止咳滋陰作用,適宜咳嗽、有痰難咯者飲用。川貝性涼,但此湯加入性溫的蜜棗和生薑同煮,則一定程度上中和其涼性,故寒咳者也可以酌情適量服用。 Fritillary Bulb,...
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