豉汁蒸鱔

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

bbs-steamed-eel
 
fno1-materials.png
  • 白鱔十二兩(最好選擇一斤半重的,半條己足夠)

  • 辣椒 1-2隻

  • 蒜 3-4粒

  • 蔥 1棟

  • 豆豉 2湯匙

fno1-spice
  • 鹽 1/2 茶匙

  • 糖 1 茶匙

  • 油 1湯匙

  • 胡椒粉 少許

  • 生抽 1湯匙

  • 生粉 1茶匙

 
fno1-method.png
  1. 白鱔洗淨,斬成適量大小

  2. 辣椒切成辣椒絲備用

  3. 蒜去皮,切成蒜蓉

  4. 蔥洗淨,切成蔥花備用

  5. 先調較好醬汁醃料,油、豆豉、蒜蓉、辣椒絲、鹽、糖、胡椒粉、生抽及生粉加入碗中拌勻

  6. 將醬汁拌勻白鱔,醃約二十分鐘

  7. 燒熱滖水,大火隔水蒸約10分鐘,澆上滾油及蔥花即可享用

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

Related Articles/Posts

清蒸石班尾
清蒸石班尾 魚-蒸,煎 11302 瀏覽數
麵醬蒸豆腐
麵醬蒸豆腐 簡易菜色 8503 瀏覽數
魚滑蒸豆腐
魚滑蒸豆腐 簡易菜色 25468 瀏覽數
梅菜蒸排骨
梅菜蒸排骨 豬 肉 13433 瀏覽數
鹹魚蒸肉餅
鹹魚蒸肉餅 海鮮/ 海產 12376 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

目前有 304 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

Related Articles/Posts

清蒸石班尾

閱讀更多 »