家常菜分類 - 拉下選擇
土伏苓瘦肉湯
- 土伏苓 30克
- 赤小豆 30克
- 薏米 30克
- 蜜棗 數粒
- 陳皮 1片
(以上材料可買湯包)
- 瘦肉250克
- 薑 1片
- 鹽 適量
- 赤小豆、土伏苓、陳皮、蜜棗、用清水浸30分鐘，沖洗後瀝乾水份備用
- 瘦肉洗淨飛水，盛起備用
- 煲滾約1.5公升水，放入所有材料，先用大中火滾20-30分鐘，再轉小火煲2小時
- 飲用時下鹽調味即可(不下鹽也可)
- 健脾祛濕
>>> 推薦食譜
金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯
這道湯品結合了鹹蛋黃的濃郁、蒜香的辛香，以及節瓜的清甜，口感豐富層次分明。蒜頭的加入讓湯頭更香濃，更添風味。鹹蛋黃如金沙般包裹著食材，視覺效果極佳。 ( 最尾有實用煮食資訊 ) 食材準備 主料：…
活力紅菜頭芫茜皮蛋湯
這道湯品結合了紅菜頭的鮮甜、芫茜的清香和皮蛋的獨特風味，是一道營養豐富且風味獨特的湯品。紅菜頭富含維生素和礦物質，有助於提升身體免疫力；芫茜則有提神醒腦、促進消化的功效；皮蛋則能清熱解毒。 材料 主料： 紅菜頭：1顆 皮蛋：2顆…
椰果條紅豆漿雪糕冰沙
「椰果條紅豆漿雪糕冰沙」這道冰品在清涼的冰沙底部加入了香甜的雪糕，再淋上濃郁的紅豆漿，最後鋪上Q彈的椰果條。其概念類似台灣受歡迎的剉冰，透過上層較甜的紅豆漿融化滲入底部的冰沙和雪糕，帶來多層次的甜蜜滋味和豐富的口感，是炎熱天氣裡一款令人愉悅…
