住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


青蒸桂花魚

 food-tt-20000129b01.jpg (12501 bytes)

材 料 :

  • 桂 花 魚 1
  • 1 / 2 茶 匙
  • 3
  • 2

調 味 份 量 :

  • 5 湯 匙
  • 生 抽 1 茶 匙
  • 老 抽 1 茶 匙
  • 1 / 2 茶 匙

做法

  1. 桂 花 魚 清 除 內 臟 去 鱗 , 洗 淨 及 抹 乾 水 , 用 鹽 醃 1 0 分 鐘 。

  2. 薑 切 絲 , 蔥 切 絲 。

  3. 將 桂 魚 抹 淨 , 放 碟 內 隔 水 蒸 約 8 - 9 分 鐘 至 熱 , 倒 出 汁 液 。

  4. 燒 熱 2 湯 匙 油 , 爆 香 薑 、 蔥 , 倒 入 芡 汁 煮 滾 , 淋 上 桂 魚 面 , 放 上 芫 荽 菜 添 香 味 。

 

Related Articles

鰻魚汁煎魚

家 庭 煮 菜 , 來 來 去 去 都 魚 、 肉 和 菜 , 煮 法 都 大 同 小 異 , 變 化 在 配 搭 上 , 現 在 市 面 上 有 很 多 汁 料 , 發 掘 些 新 調 味 品 , 讓 你 煮 出 來 的 菜 有 新 口 味 。   材 料 ...

16084 views No1002

鮮百合蜜糖豆炒牛肉

材 料 鮮 百 合 1 個 蜜 糖 豆 4 兩 牛 肉 6 兩 紅 蘿 蔔 絲 2 湯 匙 蒜 蓉 1 湯 匙 薑 2 片 鹽 少 許 糖 少 許 調 味 份 量 生 抽 1 湯 匙 胡 椒 粉 少 許 糖 1/2 茶 匙 生 粉 1 茶 匙 水 1/2 湯 匙 油 1/2...

26457 views No1002

胡椒粒香菜肚

胡 椒 粒 香 菜 肚 , 香 葉 有 去 風 解 毒 功 用 , 對 過 敏 發 炎 有 抑 製 作 用 。 材 料 豬 肚         &nb...

17462 views No1002

麻香五味牛肉

麻 香 辣 味 能 刺 激 味 覺 , 提 高 食 慾 , 使 菜 式 更 醒 胃 可 口 。 美 國 西 冷 450 克 ( 120 元 ) 生 菜 絲 半 杯 ...

22588 views No1002

露筍炒鮮菇

材料 鮮 菇 1 包 露 筍 1 磅 銀 魚 柳 4 條     做法 把 露 筍 洗 淨 , 把 老 的 莖 切 去 ,...

18966 views No1002

相關食譜/資訊

鰻魚汁煎魚

節瓜排骨魚肚煲

清蒸邊魚

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.