住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


芫茜洋蔥牛腩

parsley-onion-sirloin
 
fno1-materials.png
  • 牛腩 1斤 (最好用牛坑腩)

  • 洋蔥 2-3個

  • 番茄 2個

  • 蔥 3棵

  • 薑 數片

  • 芫茜 1扎

parsley-onion-sirloin02
 
fno1-spice
  • 糖 適量

  • 鹽 適量

  • 胡椒粉 適量

 
fno1-method.png
  1. 牛腩洗淨,斬件,下鹽、胡椒粉醃約20分鐘備用

  2. 洋蔥去皮,洗淨,切塊備用

  3. 番茄,洗淨,切塊備用

  4. 薑去皮,切片拍扁備用

  5. 蔥洗淨,切段備用

  6. 芫茜洗淨,切碎備用

  7. 燒熱油鑊,用中大火,下薑片及蔥段起鑊,下牛腩爆炒至六成熟

  8. 下洋蔥及番茄同炒,下芫茜碎炒勻,下一碗水拌勻,轉小火蓋上鑊蓋,燜約30分鐘

  9. 即可上碟

     

 parsley-onion-sirloin03 parsley-onion-sirloin04 parsley-onion-sirloin05

 

 

 

 

foodno1-signoff

 

 

 

Related Articles

咖喱牛筋腩煲

牛腩 半斤 牛筋 2條 薑片 數片 薯仔 2個 洋蔥 1隻 咖喱醬 適量 辣椒油 適量 糖 適量 鹽 適量 椰醬 適量  食材預備: 牛腩清洗乾淨,...

11098 views FoodNo1

今日煮意 ( #151 )

豬肝湯 洋蔥紅蘿蔔炒雞件 蠔油菠菜 水瓜煮圍蝦      ...

3123 views No1002

今日煮意 ( #205 )

  洋蔥豬扒 椒絲腐乳唐生菜 古法蒸鯇魚腩 清保涼煲瘦肉      ...

12103 views No1002

今日煮意 ( #178 )

    蒸鹹雞 清炒蝦球 椒絲腐乳唐生菜 芫茜魚片豆腐湯      ...

5925 views No1002

今日煮意 ( #9 )

  薯仔炆排骨 香煎三文魚 草菰扒菜心 紅蘿蔔煲牛腩湯        ...

4012 views No1002

相關食譜/資訊

牛肉炒百合

滷味三拼

哈蜜瓜牛柳

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

© 2023 www.FoodNo1.com 自1999面世, 備有10,000 飲食和食譜資料.