材 料鮮 百 合 1 個蜜 糖 豆 4 兩牛 肉 6 兩紅 蘿 蔔 絲 2 湯 匙蒜 蓉 1 湯 匙薑 2 片鹽 少 許糖 少 許調 味 份 量生 抽 1 湯 匙胡 椒 粉 少 許糖 1/2 茶 匙生 粉 1 茶 匙水 1/2 湯 匙油 1/2 湯 匙獻 汁 份 量水 4 湯 匙生 抽 1 茶 匙生 粉 1 茶 匙糖 1/2 茶 匙麻 油 少 許做法鮮 百 合 取 瓣 ， 修 切 好 ， 沖...>

材 料 牛 肋 條 1 包 洋 蔥 1 個 甘 筍 1 個 西 芹 1 小 條 麵 粉 2 湯 匙 調 味 份 量 番 茄 膏 2 湯 匙 紅 酒 200 毫 升 牛 肉 清 湯 1 罐...>

材 料 白 蘆 筍 半 磅 牛 仔 骨 3 片 油 5 湯 匙   調 味 份 量 粟 粉 1 茶 匙 鹽 1/4 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 獻 汁 份 量 水...>

材料 火 鍋 肥 牛 肉 片 1 磅 蔥 1 棵 辣 椒 1 隻 薑 2 片 酒 1 湯 匙 調味份量 蠔 油 3 湯 匙 生 抽 1 湯 匙 麻 油 1 湯 匙 糖 1/2 湯 匙 醋...>

材料 牛 肉 6 兩 青 椒 1 個 黃 椒 1 個 蒜 蓉 1 茶 匙 調 味 份 量 ( 1 ) 酒 1 湯 匙 生 抽 1 湯 匙 生 粉 1 / 2 湯 匙 油 1 湯 匙 ( 2 ) 酒 1 / 2 茶...>

材料 蜜 豆 4 兩 牛 肉 4 兩 蒜 蓉 1 湯 匙 薑  2 片 獻汁份量 生 抽 1 茶 匙 生 粉 1 / 2 茶 匙 糖 少 許 胡 椒 粉 少 許...>