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家常菜食譜

沙嗲牛肉粉絲煲

牛肉料理 2012年10月16日

牛肉 100克 (可用雪花肥牛) 金菇 1包 (約兩札) 粉絲半紮

牛肉料理 2012年10月12日

Braised beef brisket with Beancurd stick 牛腩一斤枝竹 4-5片

牛肉料理 2012年9月01日

開胃住家菜牛肉 200克 / 7 oz鹹酸菜 80克西芹 2條青椒 1隻紅椒 1隻薑 2片糖半茶匙鹽半茶匙生抽 1 茶匙豆粉 1

No.1 002 牛肉料理 2012年7月18日

勝瓜 1條牛肉 120克雲耳 10隻紅蘿蔔半條薑 3片蒜頭 3粒蔥 1條生抽 2茶匙糖 1/2茶匙生粉 1茶匙蠔油 1湯匙麻油少許切去勝瓜的硬邊，略去皮，斜切成塊狀，備用

No.1 002 牛肉料理 2008年五19日

肥牛六兩翠玉瓜半斤(切片) 紅蘿蔔(切片) 蔥適量蒜茸一湯匙 XO醬一湯匙將油鑊燒熱後加入蔥、蒜茸、XO醬爆香加入肥牛、翠玉瓜、紅蘿蔔片快炒約一分鐘以鹽、糖調味炒勻即可

No.1 002 牛肉料理 2008年1月10日

此菜製作簡單，是一道涼拌小菜，可作為晚飯主菜，下午茶點或消夜小吃。美國牛柳40克（50元）香花菜／香草半杯或薄荷酒一茶匙青椒切絲半杯

住家 / 家常菜食譜

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