search FoodNo1   |  login
search FoodNo1   |  login

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意

芥蘭炒臘味

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊		 HealthNo1.com

 

蔬果瓜菜
點擊數: 11484

fna-120403

 

fno1-materials.png

  • 芥蘭
  • 臘肉、臘腸
  • 薑

fno1-spice

  • 鹽 1茶匙
  • 糖 半茶匙
  • 酒 半茶匙

fno1-method.png

  1. 芥蘭洗淨, 菜梗用刀批去硬皮(只適用於老芥蘭), 砌成小段
  2. 臘腸、臘先蒸8分鐘, 取出斜切一片片
  3. 薑洗淨切片
  4. 燒紅鑊, 下少許油待滾下爆薑片略爆香, 下臘腸炒香, 放芥蘭兜勻
  5. 下少許糖, 灒酒, 加少少水炒勻, 蓋上鑊蓋焗約1分鐘即成

 

fno1-tips.png

  • 臘腸要蒸過才炒, 否則太硬
  • 下糖可去除芥蘭的苦味
  • 可用臘味, 如臘肉、膶腸、鮮膶腸或臘腸均可

 

 

foodno1-signoff



Related Articles/Posts

薑蔥豉油雞
薑蔥豉油雞 簡易菜色 48050 瀏覽數
西芹芥蘭炒鮮魷
西芹芥蘭炒鮮魷 蔬果瓜菜 10412 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27253 瀏覽數
滑蛋蝦仁炒河
滑蛋蝦仁炒河 粉 麵 8823 瀏覽數
蒜茸肉絲炒西芹
蒜茸肉絲炒西芹 豬 肉 9092 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

薑蔥豉油雞
薑蔥豉油雞 簡易菜色 48050 瀏覽數
西芹芥蘭炒鮮魷
西芹芥蘭炒鮮魷 蔬果瓜菜 10412 瀏覽數
叉燒炒蛋
叉燒炒蛋 簡易菜色 27253 瀏覽數
滑蛋蝦仁炒河
滑蛋蝦仁炒河 粉 麵 8823 瀏覽數
蒜茸肉絲炒西芹
蒜茸肉絲炒西芹 豬 肉 9092 瀏覽數
皮蛋洋蔥炒蛋
皮蛋洋蔥炒蛋 一人開餐 20991 瀏覽數
薑蔥炒蝦
薑蔥炒蝦 海鮮/ 海產 39357 瀏覽數
蒜子排骨
蒜子排骨 簡易菜色 11765 瀏覽數
蒜味西蘭花
蒜味西蘭花 蔬果瓜菜 24347 瀏覽數
蒜味西蘭花
蒜味西蘭花 西式食譜 12020 瀏覽數
簡易菜色

菜乾蟲草花蒸瘦肉 菜乾含有豐富纖維素和維他命A、B、C，可清熱益腸，防治壞血病及皮膚病。...

簡易菜色

簡易美味食譜之 "紅棗蒸水蛋" ,一家大小也會喜歡的健康住家菜。 貼心提示: 可補血、增營養，老少佳宜、美味食譜。 材料：

簡易菜色

材料: 肉碎/ 絞肉 /豬肉切小粒 4 兩/ 200克 粉絲 2 小包/札 西芹 一條切小粒(沒有可省去) 蔥 2 棵 調味: 酒 1 湯 老抽 1 茶匙 辣豆瓣醬 1 湯匙(不喜歡可省去) 蠔油或雞汁 1 湯匙 鹽 1/2...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦 |  男士  |  兒童 | 海鮮 | 雞 | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 690 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道)：今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道)：今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道)：今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

薑蔥豉油雞

閱讀更多 »