蒜茸蒸茄子 - FoodNo1.com

住家菜 (美食圈-群組)
外食群 (美食圈-群組)
今日健康 (HealthNo1.com-群組)
"美食圈" 社區
即時登入(用"社交帳號"即可)
通訊會員Chat
Language 语言
食譜目錄 (總分類)

天天食譜
住家菜
湯水庫
食譜目錄
住家菜 (美食圈)

天天食譜
住家菜
湯水庫
食譜目錄
住家菜 (美食圈)

|

天天食譜
住家菜
湯水庫
食譜目錄
住家菜 (美食圈)

|

住家菜 >
蔬果瓜菜 >
蒜茸蒸茄子

住家菜 / 家常菜食譜

簡易菜 | 蔬菜 | 魚-蒸,煎 | 雞鴨 | 牛肉 | 豬肉 | 海產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜品 | 新食譜 | *208天煮意 | **每週煮意

蒜茸蒸茄子

"投資健康要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊

No.1 002

發佈: 06 三月 2010

點擊數: 38066

1743

茄子三條
蒜頭一個
蔥3條

生抽 1-2茶匙
芝麻油少許

蒜頭切碎成蒜茸
鍋下油燒熱，放入蒜茸略炒香及炒熟成蒜茸汁
茄子去皮洗淨抹乾水分，切成長條狀及平放在平底碟上
放蒜茸汁在茄子表面，排放整齊，上籠蒸 6-10分鐘取出
撒上蔥花，澆上熱油即可

1743a

1743b

1743c

"為你天天更新健康資訊 "

相關 /類似資訊

魚滑蒸茄子魚滑半磅茄子兩條面豉醬半茶匙南乳一磚胡椒粉少許茄子清洗，垂直每半吋削皮，切段成細長條，備用將調味料拌勻略醃先將魚滑放入煎鑊壓平略為煎香兩面，切段如茄子形狀，平均鋪在碟上先將茄子平均鋪在碟上..... 閱讀更多海鮮/ 海產 11603 瀏覽數

茄子班腩燒肉煲茄子 1條班頭腩 250克燒肉 150克雞蛋 1隻蒜頭 12粒薑 8片 (切片) 蔥 2棵 (切段) 生粉生抽豆板醬鹽糖麻油胡椒粉米酒班頭腩洗淨斬件，用小許鹽、胡椒粉、生粉醃一會雞蛋打勻，班頭腩上蛋汁、再上生粉燒熱油鑊，..... 閱讀更多魚-蒸,煎 12318 瀏覽數

尖椒炒茄子棘度: ***** 茄子 1隻尖椒 3隻蒜 2粒糖半茶匙鹽半茶匙麻油半茶匙生抽 1 茶匙豆粉 1 茶匙米酒 1 茶匙茄子清洗乾淨去半皮(隔半..... 閱讀更多蔬果瓜菜 8703 瀏覽數

梅菜蒸茄子茄子兩棵甜梅菜約兩棵糖少許油少許梅菜放筲箕上，再放盆內浸水約 2-3 小時，其間要換水數次去除沙粒，浸軟後洗淨，扭乾水份切去菜頭硬的部份，再切絲或條，再榨乾水份備用。茄子切件排好在碟上，把梅菜舖於茄子上，隔水大火蒸約十分..... 閱讀更多蔬果瓜菜 20850 瀏覽數

煎茄子油要多煎茄子油要多，但火不能猛；加入薑汁，待煎乾後茄子才有香味。番茄、莧菜等配菜不能煮得太久 ..... 閱讀更多煮食秘訣 12497 瀏覽數

茄子炆倉魚倉魚 1條茄子 1條蒜 6 - 8 粒蔥 2 - 3 棵 (切段) 鹽豆瓣醬花椒倉魚宰好洗凈，以鹽涂勻全身，用平底鍋煎香盛起備用茄子洗淨，切件，用中火燒熱油鑊，下小許油，下茄子炒約八成熟，盛起備用油鑊下小許油，大火燒熱，加花椒，爆香後，把花椒撈出棄掉..... 閱讀更多魚-蒸,煎 10480 瀏覽數

肉碎炆茄子茄子 1-2 條免治豬肉碎 120 克蒜頭 2 粒蔥 1棵辣椒 1-2 隻糖半茶匙鹽半茶匙紹酒 1 湯匙生粉半茶匙蠔油 1 湯匙 ..... 閱讀更多豬肉 19482 瀏覽數

茄子保護微血管：增強血管細胞穩定，保持血管彈性，治動脈硬化、高血壓、紫班症降血脂：預防心臟病多吃會使神經過度興奮、不安定，容易誘發過敏 ..... 閱讀更多認識蔬果 17477 瀏覽數

蝦醬茄子炆排骨茄子 2隻排骨半斤蒜頭數粒蝦醬 3 湯匙糖適量鹽適量生粉適量茄子洗淨，切成條備用排骨洗淨，斬切件備用，下小..... 閱讀更多豬肉 13849 瀏覽數

肉碎蒸茄子材料：半肥瘦豬肉 4兩茄子 1/2斤蔥 1棵調味：生抽 1/2..... 閱讀更多簡易菜色 61274 瀏覽數

住家菜 / 家常菜食譜

簡易菜 | 蔬菜 | 魚-蒸,煎 | 雞鴨 | 牛肉 | 豬肉 | 海產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜品 | 新食譜 | *208天煮意 | **每週煮意

簡單易煮菜式參考 !!!

這些是最新食譜,歡迎瀏覽...

Thank You, for giving your feedback for this Ad

Uninteresting
Irrelevant
Misleading
Offensive
Repetitive
OTHER

贊助Sponsor -自建即時訊息

推薦: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜 (2) "每週煮意" >> 每週5天

用" 關鍵字" 搜尋或 "按" >> 湯水 | 滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦 | 男士 | 兒童 | 海鮮 | 雞 | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 | 養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

用"Google, FB, 或社交帳戶"可即時登入

歡迎! 加入查看4K+食譜,討論煮好湯好菜和使用社區功能。

記得我

忘記帳號？
忘記密碼？

備有208天, "3菜一湯"食譜

天天不同"3菜一湯"食譜; 按每天食譜內的>> 標題或圖 , 輕鬆查閱

Thank You, for giving your feedback for this Ad

Uninteresting
Irrelevant
Misleading
Offensive
Repetitive
OTHER

贊助Sponsor -自建即時訊息

食譜分類：主分類內也有文章！！

簡易菜色 (139)

蔬果瓜菜 (69)

魚-蒸,煎 (50)

海鮮/ 海產 (65)

一人開餐 (9)

甜品-中式 (20)

四季湯水 (32)

春秋湯水 (9)

夏季湯水 (25)

秋冬湯水 (16)

男女老小食譜

傳統保健飲品 (2)

兒童食譜 (159)

男士食譜 (31)

女士食譜 (95)

銀髮食譜 (6)

孕婦產後湯水 (79)

麵食-西式 (10)

雞鴨-西式 (10)

肉類-西式 (25)

海鮮-西式 (13)

甜點-西式 (31)

食物資訊 (84)

健康飲料 (24)

認識蔬果 (44)

輕談美食 (29)

特色食譜 (19)

節令菜色 (6)

煮食秘訣 (30)

食物處理 (25)

廚房衛生 (25)

家居護理 (17)

新春煮年菜 (30)

飲食健康 (591)

人蔘食譜 (86)

鹿茸/蟲草/靈芝篇 (10)

滋補佳餚 (41)

強身粥飯 (10)

滋補美食 (21)

食得智慧 (13)

長春美食 (24)

養顏美食 (31)

健體美食 (59)

調補美食 (27)

3 餸一湯, 天天煮意

https://www.foodno1.com/foodno1dailyrecipes.html

煩惱今晚煮什麼? 查看天天煮意...

住家菜-美食圈

https://www.foodno1.com/social/群組/2-2.html

從很多方面認同,外食是較不健康, 亦沒法與在家吃飯、飲湯比較, 因吃住家飯確實多了一份"吃在外"沒有的溫暖而滿足感覺...鼓勵各位多吃住家菜!!! 來此分享住家菜煮意。

美食圈-外食群

https://www.foodno1.com/social_groups/3-3.html

上班族在外食頻率高，問題多是因為蔬菜攝入量不夠、鹽分攝入過高、動物性脂肪攝入過多、營養素結構過於偏向碳水化合物等方面。如在友群或家人敘餐時遇上好的食肆及美食, 切記與大家分享!

目前有 279 訪客以及沒有會員在線上

No1Media.com『今日生活網絡』:

(飲食頻道)：今日美食 | 今日美食(English)

(健康頻道)：今日健康 | 今日中藥 | 今日營養

(親子頻道)：今日媽媽 | 今日BB | 今日兒童

FoodNo1.com『今日美食』

1999-2021 © 版權所有

統籌及管理 Managed by: No1Media .com

Place AD -> 自主廣告

相關 /類似資訊

魚滑蒸茄子

閱讀更多 »

您現在是以您的 Facebook 驗證憑據登入的