合家平安 (海底椰無花果瘦肉湯)
合家平安 (海底椰無花果瘦肉湯) ✨ 闔家平安．潤肺安神 ✨ 新年寓意： 新年大魚大肉後，最需要一碗清甜滋潤的熱湯。「海底椰」與「無花果」象徵清純、平安與和諧 🥣。這道湯水口感清甜，不燥不熱，寓意新的一年全家上下身體健康、平安如意！ 🛒…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
蒜子紅莧菜
紅莧菜 1斤
蒜子 3粒
紅莧菜去頭，洗淨。
蒜子拍扁，去皮。
鍋放少許油，放入蒜子爆香，加入莧菜炒勻，加一碗水煮熟，加鹽調味，即可上碟。
洗淨時記住要用少許鹽浸下，去除農藥。
莧菜去濕，紅莧菜還含較多的鐵質，對身體有益。
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五香粉(5 spice)：中華料理的靈魂香氣
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