food-tt-20000604b01.jpg (36115 bytes)

材料

哈 密 瓜 半 個
瘦 肉 12 兩
南 北 杏 2 湯 匙

做法

  1. 瘦 肉 洗 淨 切 塊 。
  2. 哈 密 瓜 去 皮 及 去 籽 , 洗 淨 切 塊 。
  3. 燒 滾 清 水 8 杯 , 放 入 哈 密 瓜 、 瘦 肉 及 南 北 杏 , 用 大 火 滾 十 分 鐘 , 再 用 小 火 繼 續 煲 二 小 時 , 用 鹽 調 味 即 可 。
food-cantaloup.jpg (5901 bytes)food-pork2.jpg (11582 bytes)food-almond.jpg (14705 bytes)
哈 蜜 瓜瘦 肉南 北 杏