排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯 十一 10, 2024 瓜菜湯 509 YouareChef 排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯【滋陰潤肺】、這道湯品以排骨的鮮美、鹹蛋的香濃、雲耳的滑嫩和節瓜的大豆芽的清甜為基底,湯頭濃郁鮮美,營養豐富,是夏日消暑解膩的最佳選擇。鹹蛋中的卵磷脂有助於降低膽固醇,而節瓜和豆芽則富含膳食纖維,有助於促進腸胃蠕動。… 點 看 >> 食譜
蜜香暖心蕃薯鬆餅 四 26, 2025 早餐 & 早午餐 277 家慧 蕃薯,又稱地瓜,在亞洲飲食文化中佔有重要地位,其天然的甜味和鬆軟的口感非常適合製作甜點或早餐。這道鬆餅結合了蕃薯的營養與鬆餅的蓬鬆,帶來溫暖樸實的風味,故名「蜜香暖心蕃薯鬆餅」。在繁體中文中,pancake… 點 看 >> 食譜
涼瓜肉碎煎蛋 十一 27, 2024 時蔬鮮果 484 YouareChef 這道菜結合了涼瓜的清苦、肉碎的鮮香和雞蛋的滑嫩,口感豐富多層次。涼瓜在夏天有清熱解暑的功效,搭配肉碎和雞蛋,既能滿足味蕾,又能補充營養。 食材準備 主料: 涼瓜:1條(約200克) 豬絞肉:100克 雞蛋:3顆 副料: 鹽:適量… 點 看 >> 食譜
紫菜炒番薯苗 十二 16, 2024 時蔬鮮果 328 遊搜美食 這道菜結合了海味的鮮美與蔬菜的清甜,是許多地區常見的家常菜。紫菜富含碘質,對於甲狀腺功能有益;番薯苗則富含膳食纖維,有助於腸道蠕動。 食材與功效 主料: 紫菜、番薯苗… 點 看 >> 食譜
蘆筍蝦仁 七 07, 2024 海鮮料理 787 Food No.1 蘆筍蝦仁是一道經典的家常菜,做法簡單,營養豐富。蘆筍富含維生素、礦物質和膳食纖維,蝦仁則含有豐富的蛋白質。這道菜色鮮甜爽脆,老少皆宜。 材料成份 主料: 蘆筍 200 克 蝦仁 150 克 副料: 蒜茸 1 茶匙 蔥花 適量 鹽 適量 糖… 點 看 >> 食譜
活力紅菜頭芫茜皮蛋湯 十一 19, 2024 簡易湯 420 YouareChef 這道湯品結合了紅菜頭的鮮甜、芫茜的清香和皮蛋的獨特風味,是一道營養豐富且風味獨特的湯品。紅菜頭富含維生素和礦物質,有助於提升身體免疫力;芫茜則有提神醒腦、促進消化的功效;皮蛋則能清熱解毒。 材料 主料: 紅菜頭:1顆 皮蛋:2顆… 點 看 >> 食譜
櫻花蝦高麗菜 九 10, 2024 時蔬鮮果 432 遊搜美食 這道「櫻花蝦高麗菜」是一道簡單又美味的台式家常菜。高麗菜的清甜爽脆,搭配香氣濃郁的櫻花蝦,以及少許的蒜末提味,口感豐富,風味獨特。這道菜不僅做法簡單,而且營養價值高,是老少皆宜的健康選擇。 材料 主料: 高麗菜 500克 副料: 櫻花蝦… 點 看 >> 食譜