
2-4人份量
豬骨 600克 約半斤
羅漢果 1個
粟米 2棵
蜜棗 10g 約3粒
陳皮 1塊
- 鹽 適量
排骨洗淨斬件,飛水備用
粟米剝去外皮,去掉粟米鬚,將粟米切成段備用
陳皮洗淨,浸透備用
將羅漢果破開備用
煲滾約2公升清水,大火煲滾後
將豬骨、蜜棗和羅漢果一起放入鍋中,大火燒滾後,轉小火煲約1小時
將粟米加入續滾半小時,然後加鹽調味即可飲用
功效:
- 此湯有解熱,治咳化痰,促進腸胃機能和抑制哮喘的功能
- 清熱解暑、滋潤喉嚨和皮膚。
- 可以不加豬骨,存放在冰櫃,每天飲用
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豬骨 600克 約半斤
羅漢果 1個
粟米 2棵
蜜棗 10g 約3粒
陳皮 1塊
排骨洗淨斬件,飛水備用
粟米剝去外皮,去掉粟米鬚,將粟米切成段備用
陳皮洗淨,浸透備用
將羅漢果破開備用
煲滾約2公升清水,大火煲滾後
將豬骨、蜜棗和羅漢果一起放入鍋中,大火燒滾後,轉小火煲約1小時
將粟米加入續滾半小時,然後加鹽調味即可飲用
功效:
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📖 重要聲明(健康小提示)
本站所載有關食療、湯水及健康資訊,只供讀者作一般參考及飲食靈感之用, 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同, 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。
如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕/哺乳期,或對某些食材曾有敏感/不適反應, 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前,先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。
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