
潤肺益氣,化痰解毒
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- 南瓜 半個
- 蕃茄 2個
- 牛展 1份
- 紅蘿蔔 1個


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鹽 適量
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- 南瓜洗淨,去囊和籽,切件備用
- 蕃茄洗淨,切件備用
- 紅蘿蔔洗淨,去皮,切件備用
- 牛展洗淨,飛水,去掉血腥味,切成片狀,盛起備用
- 煲滾約 2 公升水,加入所有材料 ( 如想食用蕃茄和南瓜,可在最後半小時才落入湯中)
- 大滾10分鐘後,轉慢火煲約1.5小時即可
貼士:煲湯後的牛展及蕃茄, 可用生抽加芝麻油點吃, 非常美味!
南瓜:性溫,味甘,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿解毒
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潤肺益氣,化痰解毒
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鹽 適量
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貼士:煲湯後的牛展及蕃茄, 可用生抽加芝麻油點吃, 非常美味!
南瓜:性溫,味甘,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿解毒
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📖 重要聲明(健康小提示)
本站所載有關食療、湯水及健康資訊,只供讀者作一般參考及飲食靈感之用, 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同, 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。
如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕/哺乳期,或對某些食材曾有敏感/不適反應, 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前,先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。
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