清心潤肺湯
2-3人份量
- 木瓜 1個
- 瘦肉 200克
- 雪梨 3個
- 雪耳 1朵
- 蜜棗 3粒
- 水 1公升
- 木瓜洗淨去皮，切大塊。
- 雪耳用水泡開，去蒂後，撕碎待用。
- 雪梨洗乾淨，去芯，切成小塊。
- 瘦肉洗淨飛水。
- 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時。
- 放進雪耳煲半小時，下鹽調味即可食用。
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