產後湯水 / 坐月湯水
產 婦 坐 月 期 食 用 滋 補 湯 水 不 足 ， 脾 腎 皆 虛 ， 導 致 皮 膚 枯 乾 ， 頭 暈 眼 花 。 要 改 善 問 題 ， 可 用 紅 蘿 蔔 煲 豬 潤 湯 作 日 常 食 療 ， 就 能 收 明 目 潤 膚 之 功 效 ， 最 適 宜 產 婦 滋 補 飲 用 。
材 料 ：
- 水 4 碗
- 紅 蘿 蔔 5 兩
- 豬 潤 2 兩
調 味 料 ：
- 鹽 1 茶 匙 ( 撥 平 匙 面)
做法：
1) 紅 蘿 蔔 去 皮 ， 切 片 。
2) 豬 潤 洗 淨 ， 切 片 。
3 ) 將 水 煮 滾 ， 放 入 紅 蘿 蔔 ， 用 慢 火 煲 1 1 / 2 小 時 ， 再 落 豬 潤 及 鹽 煮 5 分 鐘 便 可 食 用 。
豬 潤 有 補 血 、 明 目 、 治 血 虛 ， 浮 腫 等 功 用 。 豬 潤 色 鮮 ， 質 實 具 彈 性 ， 便 屬 新 鮮 豬 潤 。
紅 蘿 蔔 性 平 ， 味 甘 。 有 消 滯 ， 健 脾 功 用
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