

- 蓮藕1斤
- 西施骨8兩
- 淡菜2湯匙
- 陳皮1/2個
- 薑3片

- 鹽

- 蓮藕去皮洗淨,切件。
- 貴妃骨出水洗淨。
- 泡浸淡菜及洗淨。
- 鍋注入適量及加入所有材料,煲滾水後轉用慢火,煲到湯料變軟湯汁變濃時,加鹽調味,趁熱飲。
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蓮藕 | 西施骨 | 淡菜 | 陳皮 |

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