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maf2021.09.20

蓮藕西施骨湯

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  • 蓮藕1斤
  • 西施骨8兩
  • 淡菜2湯匙
  • 陳皮1/2個
  • 薑3片
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  1. 蓮藕去皮洗淨,切件。
  2. 貴妃骨出水洗淨。
  3. 泡浸淡菜及洗淨。
  4. 鍋注入適量及加入所有材料,煲滾水後轉用慢火,煲到湯料變軟湯汁變濃時,加鹽調味,趁熱飲。

 

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蓮藕 西施骨 淡菜 陳皮
 
 
 
 
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