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海底椰豬展湯

No.1 002 豬肉湯 2007年10月10日點擊數: 42666

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乾海底椰1兩
瘦肉8兩
蜜棗5粒
紅蘿蔔2條
青蘿蔔1條
南北杏1湯匙

洗淨海底椰乾及蜜棗。
瘦肉洗淨，出水。
青、紅蘿蔔刮皮，洗淨，切大塊備用。
鍋內注入12杯清水煲滾，加入所有材料，大火煲15分鐘後轉慢火，煲約2個半小時，加鹽調味，即可飲用。


乾海底椰	紅蘿蔔	青蘿蔔

蜜棗	南北杏

海底椰是一種夏季常見的湯料，有滋陰潤肺，除燥清熱，潤肺止咳等作用。

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