湯水庫 - 拉下選擇湯水
青紅蘿蔔蜜棗煲瘦肉
滋潤除痰
青 紅 蘿 蔔 蜜 棗 煲 瘦 肉 清 甜 滋 潤 又 除 痰 , 在 秋 天 乾 燥 的 天 氣 是 十 分 適 合 的 。
![]() | 材 料青 蘿 蔔 1 條 紅 蘿 蔔 1 條 蜜 棗 5 粒 瘦 肉 半 斤 南 北 杏 少 許 |
做法
- 青 、 紅 蘿 蔔 去 皮 洗 淨 , 切 塊 , 備 用 。
- 鍋 加 適 量 水 , 放 入 以 上 材 料 , 慢 火 煲 三 小 時 , 加 鹽 調 味 , 即 成 。
青 蘿 蔔 - 蘿 蔔 的 一 種 , 能 清 熱 , 有 健 胃 化 痰 , 滋 潤 助 消 化 的 功 效 。
紅 蘿 蔔 - 含 維 他 命 A 、 B 1 、 B 2 和 C , 更 含 大 量 胡 蘿 蔔 素 , 能 補 血 強 身 , 滋 潤 解 燥 , 驅 胸 鬱 悶 , 調 整 腸 胃 , 降 火 氣 。
蜜 棗 - 潤 肺 止 咳
瘦 肉 - 滋 陰 健 體 。
南 北 杏 - 可 止 咳 下 氣 , 潤 燥 消 積 。