蕃茄青瓜蛋花湯是一道家常湯品，起源於中國，融合了蕃茄的酸甜、青瓜的清爽和雞蛋的滑嫩，是一道簡單美味又營養豐富的湯品。在炎熱的夏季，這道湯品特別受歡迎，因為它具有清熱解暑、生津止渴的功效。材料主料：蕃茄青瓜雞蛋副料：蔥薑蒜香菜 (可選)鹽白胡椒粉香油 (可選)材料的功效或好處蕃茄：

紹菜，又稱大白菜，在中國北方冬季是重要的儲存蔬菜，因此常被用於各種家常料理。這道湯品將紹菜、豆腐和熟蛋結合，簡單卻營養豐富，是溫暖身心的家常美味。材料主料：紹菜 (大白菜)豆腐 (板豆腐或嫩豆腐皆可)雞蛋副料：蔥 (可選)薑 (可選)蒜 (可選)鹽白胡椒粉 (可選)香油