黃鱔粉絲湯

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

材料

  • 黃 鱔 1 斤
  • 粉 絲 2 包 ( 細 )
  • 薑 2 片
  • 蔥 1 棵
  • 芫 荽 1 棵

調味份量

  • 鹽 1 / 2 茶 匙
  • 生 抽 1 茶 匙
  • 麻 油 少 許
  • 胡 椒 粉 少 許

醃料份量

  • 生 抽 1 / 2 湯 匙
  • 生 粉 1 / 2 湯 匙
  • 胡 椒 粉 少 許
  • 糖 少 許

做法

  1. 黃 鱔 去 骨 , 用 熱 水 燙 去 黏 液 , 洗 乾 淨 切 粗 條 , 加 調 味 料 撈 勻 。
  2. 粉 絲 泡 浸 至 軟 。
  3. 少 許 油 炒 香 蔥 及 薑 片 , 加 入 粉 絲 炒 勻 , 贊 酒 , 加 入 調 味 料 及 4 杯 水 , 煲 滾 後 加 入 黃 鱔 片 , 煮 八 分 鐘 至 鱔 熟 , 除 去 薑 及 蔥 , 試 味 及 加 入 芫 荽 即 可 上 碟 。
food-eel-finless.jpg (19377 bytes) food-verm.jpg (15620 bytes) food-parsley.jpg (17955 bytes)
黃 鱔 粉 絲 芫 荽

 

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

參鬚雞湯
參鬚雞湯 雞湯 24763 瀏覽數
黃皮湯
黃皮湯 夏季湯水 17680 瀏覽數
山班魚湯
山班魚湯 魚湯 33556 瀏覽數
瓜粒湯
瓜粒湯 瓜菜湯 28374 瀏覽數
蓮葉湯
蓮葉湯 夏季湯水 19294 瀏覽數
三健湯
三健湯 夏季湯水 20784 瀏覽數
紅棗雞湯
紅棗雞湯 雞湯 27332 瀏覽數
黑豆雞湯
黑豆雞湯 雞湯 25148 瀏覽數
魚翅羹
魚翅羹 海味湯 22260 瀏覽數
雪菜黃魚湯
雪菜黃魚湯 魚湯 21456 瀏覽數

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 561 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

參鬚雞湯

閱讀更多 »