生魚煲西洋菜

免費試看進度 3/15

US$10/3個月,家常食譜無限次閱讀

查看訂閱 ›

材 料

  • 生 魚 1 條
  • 瘦 肉 8 兩
  • 西 洋 菜 1 斤
  • 陳 皮 1 / 4 個
  • 蜜 棗 6 粒

做 法

  1. 生 魚 去 鱗 清 除 內 臟 , 洗 淨 瀝 乾 , 灑 少 許 鹽 。 鍋 放 油 煎 生 魚 至 微 黃 , 將 魚 放 入 魚 袋 內 , 紮 緊 袋 口 備 用 。
  2. 瘦 肉 洗 淨 , 飛 水 五 分 鐘 , 用 水 沖 淨 。
  3. 西 洋 菜 、 蜜 棗 洗 淨 , 陳 皮 浸 軟 。
  4. 鍋 放 適 量 清 水 煮 沸 , 再 將 全 部 材 料 放 入 , 煲 約 三 小 時 , 下 鹽 調 味 即 成 。
唔知煮什麼餸菜? 按 ↓「問三餐」 ↓, 問菜色和湯水。

 往下拉出湯水食譜分類選擇:
 

>>> 相關湯水

food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>
「問三餐」 MealChat 訪客|免費試問20次
💳 優惠訂閱 US$10/3個月 📚 我的食譜庫・收藏 ⌂ 三餐滋味館首頁 ❓ 幫助|網站功能
逛逛 >>⌂三餐滋味館|3Meals Hub
服務協助|不扣「問三餐」次數
📋 已成功複製純文字餐單!