鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯：清甜回甘的驚喜
🥗這道湯水展現了食材「原力配搭」的奧妙。醃製過夜的鹹排骨釋放出深層的鮮味，與椰菜、紅蘿蔔的天然清甜交織。加入蜜棗與甘草，不僅讓湯頭層次分明，更帶來一股潤喉的回甘感。這不只是一碗湯，配上豐富的蔬菜與排骨，更是一頓能讓身心優雅歸位的輕食餐點。…
" 湯水泉" 備~400 款湯水食譜任選擇，往下拉出湯類選擇羅漢果石斛紅蘿蔔水
清熱潤肺 排毒健脾
材料:
- 石斛 半兩
- 紅蘿蔔 3條, 中型
- 羅漢果 一個
- 水 3 公升
製法:
- 材料預備: 紅蘿蔔去皮切塊, 石斛用水洗淨,羅漢果用刀拍開
- 煮滾3公升水, 放入材料, 大火滾開, 中慢火煮45分鐘至一小時, 不開蓋焗15分鐘便可飲用.
材料功效:
羅漢果: 有「神仙果」稱號，有潤肺止咳，生津止渴功效、(寒底人士並不適宜飲羅漢果水)
石斛: 滋陰清熱、益胃生津，更有美白抗衰老之效。
紅蘿蔔: 抗氧化,抗癌作,降血糖,抗過敏,防治心臟病,排毒等功效。
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