紫菜 1餅瘦肉 200克豆腐 2磚 鹽 半茶匙胡椒粉 1茶匙 紫菜用清水沖洗淨後隔水備用豆腐洗乾淨，切粒備用瘦肉洗乾淨，切片備用煲滾約 2 公升水，將瘦肉加入到水中加入紫菜餅到水中與瘦肉同煮，煮約

南瓜粟米湯是一道簡單易做的家常湯水，以南瓜和粟米為主料，搭配其他食材熬煮而成。湯色金黃，口感香甜濃郁，營養豐富。 材料成份主料：南瓜 800 克、粟米 3-4 條、紅蘿蔔 2-3 條副料：瘦肉 200 克材料份量適合多少人食用此食譜的材料份量適合 2-3

炸魚片 1條蕃茄 2個豆腐 2磚薑 2片 鹽 適量 蕃茄洗淨，切件備用炸魚片洗淨，切片備用豆腐洗淨切件備用煲滾約 1.5

粟米 2-3 棵蜜棗 5粒南杏 20克北杏 10克鹽適量 粟米去皮去鬚洗淨，切段備用蜜棗浸泡一會備用南、北杏沖洗乾淨，浸泡一會煲滾約 2 公升水，加入所有材料煲約 一個半 至兩小時

時菜 半斤豆腐 1件瘦肉 100克咸蛋 一只薑 3片鹽 適量時菜清洗乾淨，盛起備用豆腐清洗乾淨，切件備用瘦肉清洗乾淨，切片，飛水備用煲滾約 2

    2人分量   需時10至15分鐘紫菜 1餅肉丸 5粒貢丸 5 粒蔥 1 棵鹽 1/4茶匙胡椒粉 1茶匙生抽 半茶匙魚露 半茶匙麻油 半茶匙紫菜用水浸發沖洗淨後隔水備用肉丸及貢丸用清水浸洗，盛起備用蔥清洗乾淨，切粒備用煲滾約 1