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雜錦飯
各式飯類
2007年10月10日
材料 淮 山 1/ 4 條 油 炸 豆 腐 1/2 塊 叢 生 蘑 菇 1/3 包 冬 菇 2 隻 紅 蘿 蔔 (小) 1/2 條 芋 絲 1/4 個 免 治 雞 胸 肉 80 g 米 2 量 杯 芹 菜 少 許 調味 醬 油 1 湯 匙 鹽 2/3 茶 匙
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滑蛋蝦仁肉片河
DIY
粉麵天地
2026年1月10日
中級烹飪
炒河粉
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港式食譜
蝦仁料理
滑蛋河食譜
🥗這道菜是茶餐廳的經典,更是「一家人也可以各取所需的美味選擇」。滑溜的蛋汁包裹著鮮甜蝦仁與軟肶肉片,配上吸滿精華的河粉,孩子愛其口感順滑,長輩則能在溫熱中獲得營養補給。每一口都充滿了家的溫度與誠意。【經典港味】滑蛋蝦仁肉片河 🧂 材料主料: 河粉 400 克、蝦仁 150
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鮑汁蝦仁菇菌肉碎麻香麵線羹
DIY
粉麵天地
2025年11月18日
蝦
肉碎
麵線
初級烹飪
暖胃
一鍋料理
羹類
🍜這道「鮑汁菇菌肉碎麻香麵線羹」以冬菇、雲耳、紫洋蔥與肉碎,把傳統家常麵線做得更濃香滑順。入口帶微辣與胡椒香,麵線吸滿鮑魚汁十分惹味,是寒天暖胃或忙碌日子的 10 分鐘快煮之選。 🧂 材料(主料 / 副料)主料:麵線 1 把、肉碎 120g、冬菇絲 3 隻、雲耳絲
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番茄奶油白菜韓式牛骨湯麵
DIY
粉麵天地
2025年11月04日
午餐
湯麵
番茄
奶油白菜
初級烹飪
白菜仔
🍅番茄奶油白菜韓式牛骨湯麵 是一道融合了清爽、濃郁和養生元素的創新湯麵,它以中式的新鮮番茄的天然酸甜湯為基底。搭配口感軟嫩、葉質柔軟的家常優選蔬菜——奶油白菜,以及即食麵
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Featured
韓風焦香豬扒湯麵
Food No.1
粉麵天地
2025年11月01日
麵食
韓式料理
初級烹飪
煎豬扒
高蛋白
豬扒麵
🍜這是一道結合了中式煎扒技巧與韓式清湯麵風味的創意主食。我們選用厚切豬扒(豬排),先用韓式醬料和香料醃製,再煎至外層焦香,鎖住肉汁。湯麵則採用韓式拉麵或粗麵,搭配清爽的銀芽(豆芽菜) 和
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Featured
薑蔥香菇肉碎炒粗麵
DIY
粉麵天地
2025年10月21日
炒麵
家常菜
初級烹飪
鑊氣
肉碎料理
主食推薦
🥢這是一道充滿鑊氣(鍋氣) 和中華傳統風味的家常主食!靈感來自經典的廣東炒麵,我們將肉碎 (絞肉)、鮮甜的冬菇(香菇)絲和海鮮菇 (鴻喜菇)與粗麵條 (Q麵) 一起大火快炒。特別加入了大量的薑絲和蔥段,爆發出濃郁的薑蔥香氣,讓麵條 Q
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