紅豆沙餡湯圓 五 25, 2024 小食 & 甜點 251 Food No.1 紅豆沙餡湯圓是一道經典的中華美食,通常在元宵節期間食用。湯圓由糯米粉製成,包裹著甜美的紅豆沙餡,在薑湯中煮熟。這道菜口感軟糯香甜,深受人們喜愛。 材料成份 主料: 糯米粉 250 克 紅豆沙 200 克 (現成的紅豆餡) 副料: 水 適量… 點 看 >> 食譜
豬扒條香菇椰菜花 九 02, 2024 快手菜 714 YouareChef 這道菜色將鮮嫩的豬扒條、香氣四溢的香菇與營養豐富的椰菜花完美結合,口感豐富,營養均衡。豬扒的鮮美、香菇的濃郁和椰菜花的清脆,在口中交織出令人難忘的美味。 材料 (4人份) 主料: 豬扒:400克 香菇:100克 椰菜花:1個 副料:… 點 看 >> 食譜
肉碎薯仔粒 八 07, 2024 牛肉料理 1028 MagSek 這道肉碎薯仔粒是一道簡單又美味的家常菜,口感豐富,營養均衡,適合忙碌的現代人。肉碎的鮮香與薯仔的綿密完美結合,搭配適當的調味,讓這道菜充滿了家的味道。 材料 主料: 牛肉碎:250克 (可以採用豬肉碎代替) 馬鈴薯:3顆 副料:… 點 看 >> 食譜
鯪魚滑蛋餅 六 13, 2024 快手菜 1118 Food No.1 鯪魚滑蛋餅菠菜底是一道美味又營養的料理,以灼熟的菠菜為底,搭配煎好的鯪魚滑蛋餅,口感豐富,營養均衡。鯪魚滑富含蛋白質和DHA,雞蛋富含蛋白質和維生素,菠菜富含維生素和礦物質,三者搭配食用,營養全面。 材料成份 主料: 鯪魚滑 200克… 點 看 >> 食譜
雞扒蘿蔔絲 六 03, 2024 雞鴨料理 (西式) 385 Food No.1 雞扒蘿蔔絲是一道簡單易做的自由烹飪新組合,以雞扒的煎油炒香白蘿蔔絲,再加入辣鮮露調味而成。這道菜口感清脆爽口,味道鮮美,非常下飯。 (最底部有如何煎雞扒說明! ) 材料成份 主料:雞扒/雞排 1 塊 副料:白蘿蔔 1/4 根… 點 看 >> 食譜
香辣燴粉絲 四 18, 2025 快手菜 197 YouareChef 粉絲在中國有著悠久的歷史,常以其細滑的口感和易於吸收湯汁的特性,成為家常菜和宴席上的常見食材。[燴]則是一種將食材與湯汁一同烹煮,使其入味濃稠的烹飪方式。這道「香辣燴粉絲」在傳統燴粉絲的基礎上,突出了蒜蓉的香氣和辣椒的風味,更符合現代人對口… 點 看 >> 食譜
三文魚番茄南瓜湯 十 11, 2024 魚湯 508 YouareChef 這道湯品結合了三文魚的鮮美、番茄的酸甜和南瓜的濃郁,湯頭鮮甜,營養豐富,是一道簡單又美味的健康料理。 材料 主料: 三文魚骨腩:200克(切塊) 南瓜:200克(去皮去籽,切片) 番茄:2個(去皮切塊) 副料: 薑:1片 蔥:2根(切段)… 點 看 >> 食譜
手拍青瓜 八 13, 2024 冷盤 & 前菜 666 遊搜美食 手拍青瓜是一道簡單又開胃的涼拌菜,口感爽脆,非常適合夏天食用。將青瓜拍打後,能讓青瓜更入味,加上蒜蓉、醬油等調味,酸甜開胃,是餐桌上常見的涼拌菜。( 最尾有"青瓜好處" ) 材料 主料: 青瓜:2條 副料: 蒜頭:3瓣 鹽:適量… 點 看 >> 食譜