人蔘炒年糕
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大米年糕條350g
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牛肉50克
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鮮參1根
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蜂蜜1大勺
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人參油1大勺
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洋蔥1/2個
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辣椒醬1大勺
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水1/2杯
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芝麻油1大勺
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芝麻1大勺
調味料 ：
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醬油1大勺
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食鹽1/2小勺
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蒜末1小勺
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胡椒粉少許
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年糕和肉事先一定要在調味料中浸醃以保證入味。
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人參和洋蔥剁成碎末。牛肉用人參油翻炒一下，當熟得差不多的時候放入洋蔥、辣椒醬和水攪一攪。
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等鍋燒開後，下入人參末和年糕條翻炒，最後灑上芝麻、淋上芝麻油起鍋。
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