鹿茸酒
鹿 茸 自 古 就 被 視 為 強 精 、 強 壯 藥 ， 不 過 若 研 成 粉 末 或 煎 服 ， 難 有 令 人 滿 意 的 效 果 ， 效 果 最 卓 著 就 是 鹿 茸 酒 。
- 鹿 茸 20 公 克
- 20 公 克
- 白 砂 糖 100公 克
- 米 酒 720CC
- 效 能 鹿 茸 的 成 分 不 明 ， 不 過 ， 臨 床 證 實 鹿 茸 精 可 幫 助 恢 復 心 臟 機 能 、 促 進 腎 機 能 、 消 化 器 官 機 能 ， 以 及 消 除 肌 肉 疲 勞 。
- 山 藥 切 適 當 大 小 ， 和 鹿 茸 一 起 放 入 瓶 中 ， 加 白 砂 糖 、 米 酒 。 兩 個 月 後 加 以 過 濾 ， 倒 入 細 口 瓶 。 也 可 再 補 充 一 半 的 鹿 茸 、 山 藥 與 白 砂 糖 ， 重 新 用 七 二 ○ C C 的 米 酒 浸 泡 ， 經 三 至 六 個 月 即 可 飲 用 。 於 就 寢 前 飲 30 C C ， 不 可 服 用 過 量。
Discuss this article
>>> 推薦食譜
紅蔥蝦仁豬油豉油撈刀削麵
「紅蔥蝦仁豬油豉油撈刀削麵」這道菜的名稱直接點出了它的主要組成部分和烹調方式。紅蔥頭提供獨特的香氣，蝦仁帶來鮮甜，豬油和豉油（醬油）則是撈麵的靈魂醬汁，搭配口感煙韌的刀削麵。這道菜雖然看似家常，卻融合了中華料理中常見的「爆香」與「撈拌」技法…
