酸甜惹味豬扒配綿滑薯蓉五 03, 2025西式肉類982家慧 這道菜結合了香煎豬扒的惹味、黑椒的辛香、洋蔥的甜美以及薯蓉的綿密,再搭配開胃的酸甜醬汁,層次豐富,令人回味無窮。豬扒事先以帶有酸性的醬汁醃製,使其肉質更加軟嫩。 此菜的特色… 點 看 >> 食譜
雞蛋 (Egg)三 16, 2026《食材圖書館》14Food No.1 🥚 雞蛋 (Egg) 完全營養 × 補氣養血 × 滋陰潤燥 雞蛋被譽為「理想嘅營養庫」。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有補氣養血、滋陰潤燥同鎮心安神嘅功用,係家家戶戶最常用嘅全效食療食材。 ①資料 | ②屬性 | ③功用 | ④處理 |… 點 看 >> 食譜
小棠菜 (Choy Sum)三 14, 2026《食材圖書館》17Food No.1 🥬 小棠菜 (Choy Sum) 清甜爽脆 × 潤腸通便 × 鈣質豐富 小棠菜(上海青)外形小巧玲瓏,口感清爽甜美。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有清熱除煩、利尿通便嘅功用,係家常快炒同煮湯嘅百搭健康選擇。 點 看 >> 食譜
西蘭花(Broccoli)十二 07, 2025根莖類196Food No.1 🥦 西蘭花(Broccoli) 翠綠 × 爽口 × 中西料理都啱用 西蘭花係好多家庭餐桌上嘅「指定綠色菜」,可炒、可灼、可焗, 由中式乾炒牛肉,到西式焗芝士都有佢嘅身影。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜
花椒 (Sichuan Pepper)三 15, 2026《食材圖書館》8Food No.1 🌶️ 花椒 (Sichuan Pepper) 溫中散寒 × 芳香健胃 × 麻香誘人 花椒係川菜「麻」嘅靈魂。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有溫中散寒、除濕止痛同殺蟲解毒嘅功效,係寒濕體質與去腥增香嘅良伴。 點 看 >> 食譜
加餸池十 25, 2025家的味道·食譜2657Food No.1 「加餸池」🍲是家家戶戶也會用得著的加菜器。 可按圖"加餸" 或輸入 ( 蒸雞、豆腐... ) 關鍵字,菜譜便會即時顯示。FoodNo1.com 推薦! 點 看 >> 食譜